Просмотров: 4242
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4376
Картофельные лодочки с мясом — идея к ужину!
Второе
Просмотрено
4421
Оригинальные куриные крылышки в сливовом соусе удивят гурманов!
Второе
Просмотрено
6972
Курица в квасе: Гости никогда не догадаются о способе приготовлении!
Второе
Просмотрено
4646
Ложные куриные ножки — отличная закуска к застолью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8983
Обалденный яблочный пирог «Домашний» с крошкой
Второе
Просмотрено
4188
Куриная грудка в горчично-медовом соусе — мясо нежное и сочное!
Второе
Просмотрено
4902
Супер закуска «Помидоры с сыром» для гурманов!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
6145
Тонкий хрустящий пирог с капустой и мясным фаршем !
Десерты и выпечка
Просмотрено
5850
Пышные кексы на кефире: любимый вкус с детства!
Закуски
Просмотрено
5753
Ветчина из курицы для ПП-бутербродов
Второе
Просмотрено
14264
Фрикадельки в кабачковом суфле — удиви вкусом!
Напитки, Разное
Просмотрено
6397
Учимся правильно разбираться в винах
Закуски
Просмотрено
6247
Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан
Десерты и выпечка
Просмотрено
9911
Для любителей творожной выпечки — ТВОРОЖНЫЕ УШКИ к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6078
Безумно вкусный фруктовый творожный пирог с ягодами
Второе
Просмотрено
5162
Запеканка из пельменей «Ленивая жена»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9101
Пирог фруктовый…когда нет времени и особо средств «разгуляться»!
Закуски
Просмотрено
4336
Готовим огурчики в мешочке! Лучшая маринованная закуска
Салаты
Просмотрено
5495
Необыкновенный салат с хрустящими крабовыми палочками! Раз приготовите, будете готовить всегда!
Второе
Просмотрено
5038
Куриные ножки со сметаной и сыром — замечательный вариант для семейного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5441
Даже в лучших ресторанах Вы не закажите такой ЦАРСКИЙ ДЕСЕРТ! Он действительно божественный!
Разное
Просмотрено
5265
Готовим великолепный мандариновый заварной крем
Закуски
Просмотрено
5123
Закуска «Пенечки»
Салаты
Просмотрено
5112
Печёночный салат с капустой — вкусно и необычно!