Просмотров: 2664
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
3116
Нежные творожные оладьи — дети сметают со стола!
Салаты
Просмотрено
3529
Свежий салат с колбасой и овощами. Приготовлю к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2952
Легкий творожно-фруктовый десерт без волокиты!
Салаты
Просмотрено
6594
Топ-10 замечательных салатов с ветчиной!
Закуски
Просмотрено
2813
Салат, который никогда не надоест — салат из кабачков на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4824
Домашнее творожное печенье — сплошное удовольствие!!!
Второе
Просмотрено
3131
Куриный рулетик с грибами, который покорит любое сердце
Второе
Просмотрено
3154
Курица по-польски — сытное и оригинальное блюдо!
Салаты
Просмотрено
3266
Быстрый и вкусный салат с курицей и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
9774
Яблочные рулетики на скорую руку. Долго не черствеют
Десерты и выпечка
Просмотрено
4954
Безумно вкусный тортик за полчаса. По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые.
Закуски
Просмотрено
2928
Оригинальная и здоровая замена привычным бутербродам: самый вкусный сэндвич-ролл с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4088
Торт из печенья с бананом на скорую руку для любителей сладкого!
Второе
Просмотрено
2985
Классический гуляш — просто пальчики оближешь!
Первое
Просмотрено
4839
Суп-пюре: 5 удивительных рецептов — 3 часть
Десерты и выпечка
Просмотрено
4381
Нежный бисквитный рулет с бананом — быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
2616
Салат с отварной говядиной «Цада», вполне заменит полноценный ужин. Уникальный рецепт!
Второе
Просмотрено
2765
Простейшие продукты, но результат объедение! Картофельная запеканка с сыром и сосисками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5117
Баскский вишневый пирог — рецепт от шеф-повара из страны Басков!
Салаты
Просмотрено
2549
Великолепный салат с копченой курицей, острой морковью и фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
3536
Сметанное печенье: когда-то меня учила готовить его мама!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3055
Вкусный и полезный завтрак: чернично-овсяная запеканка
Второе
Просмотрено
10948
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ! Секреты приготовления цыпленка табака
Десерты и выпечка
Просмотрено
4755
Чебуреки «двойные». Благодаря двойному тесту чебурек хрустящий сверху, а внутри очень сочный!