Просмотров: 4382
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4787
Нереально вкусная и ароматная курица в медово — апельсиновом маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4764
Тарт со смородиной и клубникой «Нежность». Десерт, в котором одни витамины!
Напитки
Просмотрено
5278
Этот великолепный напиток будет изюминкой любого праздника!
Закуски, Новое
Просмотрено
6260
Прекрасная идея — Сырные шарики с крабовыми палочками и семгой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5128
Быстрые пирожки с картошкой — без мороки и навыка!
Полезные советы
Просмотрено
8514
5 секретов идеального стейка: сорт мяса и степень прожарки
Второе
Просмотрено
4616
Куриные рулетики с ветчиной и сыром — крутая закуска на праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4043
Фруктовый торт а-ля тирамису: нежный с приятной кислинкой!
Второе
Просмотрено
6686
Настоящие, домашние Котлеты по-киевски
Десерты и выпечка
Просмотрено
7026
Ленивый яблочный штрудель из лаваша. Хрустящий лаваш, сочная яблочная начинка. Ну ведь вкусно!
Второе
Просмотрено
8315
Фаршированная курочка шампиньонами и запеченная в фольге — аромат сбивает с ног!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6564
Эти картофельные блины станут частым гостем на Вашем столе! Ведь это так просто! Попробуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5086
Вкусный вишневый пирог можно приготовить и не в сезон вишни — для него прекрасно подойдут замороженные ягоды
Десерты и выпечка
Просмотрено
6661
Слоенки с творожной начинкой и изюмом. Быстрый и удивительный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6991
Потрясающе вкусный торт «Каро». Готовить несложно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11404
Творожно-яблочное чудо — вкусный и полезный завтрак!
Закуски, Разное
Просмотрено
5037
Вареная свекла меньше, чем за час — это не миф!
Закуски
Просмотрено
5820
Рулетики из кабачков с творожной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4788
По текстуре клафути напоминает что-то среднее между муссом, запеканкой и пирогом.
Второе
Просмотрено
4634
Детям лучше блюда и не надо, ели бы сутками — спагетти с курицей в сливочном соусе
Салаты
Просмотрено
13482
ТОП-7 вкусных салатов без майонеза!
Второе
Просмотрено
4334
Скумбрия на мангале — чудо, а не рыбка!
Второе
Просмотрено
5727
Диетический ужин: жюльен с куриной грудкой
Второе
Просмотрено
4601
Вкусные блины с припеком. Два варианта: сладкие и не сладкие!