Просмотров: 4875
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5962
Экономный ужин для большой компании — Биточки картофельные
Завтраки
Просмотрено
12258
Вареный омлет в пакете, по вкусу, как сливочный сыр.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5724
Шикарный торт «Ожидание» с нежным творожно-лимонным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6449
Шведский кекс — рассыпчатый, влажный, ароматный…можно бесконечно его хвалить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9930
Шикарный ПИРОГ с ВИШНЕЙ к чаю! Готовлю и зимой, и летом!
Второе
Просмотрено
7742
Запеченная Скумбрия! Самый Недорогой и Богатый Источник Омега-3.
Напитки
Просмотрено
5939
Главный напиток лета: Домашний квас «С любовью»
Второе
Просмотрено
9153
ЭТО ГЕНИАЛЬНО! Я просто РАЗДЕЛАЛА КУРИЦУ, и то что я приготовила ЗАПОМНИТЕ НАВСЕГДА!
Салаты
Просмотрено
5521
Очень вкусный и сочный салатик!
Закуски
Просмотрено
5376
Изумительные запеченные кабачки с творогом
Второе
Просмотрено
10095
Очень вкусные и сочные запеченные фрикадельки в соусе!
Закуски
Просмотрено
8634
Готовим лучшее сало на свете — засолка сала в рассоле в банке!
Завтраки
Просмотрено
5765
Идеальный завтрак: Яйца Бенедикт
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
15645
25 рецептов из кабачков: пальчики оближешь
Салаты
Просмотрено
4304
Изысканный салат с курицей и апельсином — божественно вкусно!
Разное
Просмотрено
6938
Торт “Дипломат” с печеньем Савоярди – один из самых популярных тортов во всем мире. Ведь невкусных тортов с фруктами просто не бывает!
Второе
Просмотрено
4596
Котлеты «Кризисные». Всегда выручают перед зарплатой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5154
Домашний тортик «Вкусняшка»: оправдывает свое название полностью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6244
Рулетик к чаю со сгущенкой и бананом за 20 минут — объедение, не то слово!
Салаты
Просмотрено
5095
Такой салатик трудно не заметить на праздничном столе
Салаты
Просмотрено
7165
Салат «УВЕРТЮРА»: без сомненья, это один из лучших рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5361
Любимый пирог моего свекра: Открытый пирог с тыквой и фаршем
Второе
Просмотрено
5524
Мясо с черносливом. Идеальное сочетание ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
5529
Мясная колбаса с куриными сердечками — в разы вкуснее магазинной!