Просмотров: 4954
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5154
Модная закуска для любого повода — Рулет в армянском лаваше с ветчиной
Соусы
Просмотрено
4267
Сметанный соус для любого блюда, которое хочется сделать еще вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7713
Торт «Сметанник» на скорую руку. Самый легкий рецепт!
Второе
Просмотрено
5182
Отличная запеканка из куриного филе под аппетитной золотистой корочкой к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
4785
Вкуснейшее не приторно-сладкое печенье с джемом. Мое любимое!
Напитки
Просмотрено
5039
Полезные Напитки «Здоровье» для Ускорения Метаболизма
Десерты и выпечка
Просмотрено
7497
Быстрый, легкий и бюджетный пирог к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6781
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Второе
Просмотрено
5178
Сочная горбуша, запеченная с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4690
Побалуй нежным домашним овсяным печеньем с тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6726
Закуска «Принцесса». Готовится мгновенно, пока гости разуваются!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6910
Торт с нежнейшим творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
Красивый, ароматный и очень вкусный кофейный торт с творогом
Салаты
Просмотрено
4718
Красивый и вкусный салат «Ёжик» к новогоднему столу!
Первое
Просмотрено
7049
Обалденные щи «Уральские» с пшеном — объедение!
Закуски
Просмотрено
5338
Бабушкины помидорчики с чесноком. Вы не захотите больше других!
Второе
Просмотрено
6024
Куриные шарики в сливочном соусе — блюдо моего детства! Это гордость моей Мамы!
Закуски
Просмотрено
5882
Замечательная закуска — свекла с хреном и чесноком
Закуски
Просмотрено
5407
Сельдь домашнего посола: 4 вида маринада
Десерты и выпечка
Просмотрено
4785
Сладкая лепешка из заварного теста Альмойшавена с корицей — блюдо испанских евреев
Второе
Просмотрено
5422
Картофельные палочки с сыром — нереально вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6920
Бабушкин рецепт: Оладьи с творогом. Вспомним детство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8520
7 вкуснейших пирогов с калорийностью менее 100 ккал
Закуски
Просмотрено
6686
Топ-10 вариантов закусочных бутербродов