Просмотров: 5009
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5362
Отменная закуска! Малосольная и вкусная сельдь под горчичным соусом
Закуски
Просмотрено
6011
Салат на зиму Огурцы по-корейски с морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4732
Совершенно не сладкий кексик: Чудо-маффины из тунца
Десерты и выпечка
Просмотрено
4618
Праздник на носу: Пасхальный кулич «Торжественный». Такой и гостям подать любо
Закуски
Просмотрено
4378
Домашняя шаурма. Каждую субботу на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5255
Сырник «Малинка» с нежным муссом: самый простой и вкусный десерт, который я когда-либо пробовала.
Закуски
Просмотрено
5873
Вкусный и полезный сыр сулугуни, готовится быстро и просто дома!
Закуски
Просмотрено
4909
Шикарная закуска к приходу гостей! Все в восторге!
Салаты
Просмотрено
4887
Шикарное украшение праздничного стола — салат «Грибная полянка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5304
Удивительно вкусные лепёшки с мясом на оригинальном пивном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
7137
Лоранский пирог с курицей и грибами
Закуски
Просмотрено
8022
Топ-6 рецептов самой вкусной домашней шаурмы
Первое
Просмотрено
5559
Вкусный кабачковый суп с грибами. Гурманы оценят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4980
Картофельный пирог с фаршем и сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5673
Низкокалорийный творожный десерт
Закуски
Просмотрено
9279
ВАНТРОБЯНКА — шедевры Белорусской кухни. Вкус непередаваемый…
Первое
Просмотрено
4659
Если вы любите зеленый борщ как я то вот вам интересный вариант который на днях приготовил!
Второе
Просмотрено
4500
Сегодня в меню свиные рёбрышки яблочно пряном маринаде
Разное
Просмотрено
5723
Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов! Вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
4827
Приготовьте своим деткам чипсы из цукини — запеченные в духовке под корочкой сыра!
Салаты
Просмотрено
4225
Разнообразь свое меню: грибной салат со спаржей и яйцами
Второе
Просмотрено
4957
Заморские драники — КАБАЧКОВЫЕ. Прекрасная альтернатива высококалорийным картофельным!
Закуски
Просмотрено
8386
От этих помидоров невозможно оторваться! Так и тянется рука за следующим!
Разное
Просмотрено
6573
Как приготовить самую лучшую борщевую заправку на зиму