Ингредиенты:

— 8 больших картофелин
— 2 яичных белка
— микс сухих специй (паприка, чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав)
— оливковое масло

Приготовление:

Картофель помыть, почистить, порезать на дольки
Белки хорошенько взбить и вылить на картофельные дольки, хорошенько их перемешать
Сверху засыпать миксом из специй и тщательно перемешать
Выложить на хорошо смазанный маслом противень
Выпекать при температуре 220 градусов 40 минут,через каждые 7-10 минут лопаткой аккуратно перемешивать.
Приятного аппетита.