К новогоднему столу: Праздничная закуска «Ёлочные шары»

Ингредиенты:
— 300 гр филе куриной грудки
— 200 гр сыра
— зелень
— горсть грецких орехов
— чеснок (по желанию)
— майонез (или другой соус по желанию)
— оливки

Приготовление:
1. Филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем.

Сыр трем на мелкой терке.

Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем.

Добавляем раздавленный чеснок. Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом.

2. Скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки.

Приятного аппетита!

Источник