Ингредиенты:

Мука — 1 столовая ложка
Творог — 400 г =1 пачка,
Манка — пару столовых ложек
Яйцо — 1 штука
Сахар — по вкусу (тесто придется пробовать)
Соль — щепотка
Растительное масло — два булька
Ваниль, корица, изюм, курага нарезанная мелкими кусочками — по желанию

Приготовление:

Смешать творог, яйцо, 2 ст. л. манки, сахар и соль. Тесто должно «рваться». Манку подсыпаем постепенно, сколько возьмет.

Набираем в руку шарики и формируем шарики.

Обваливаем в муке и выкладываем на досточку.

Выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом и обжариваем на небольшом огне до румяности с двух сторон.

Подаем со сметаной и вареньем.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — problem-net.info

Понравилось? Поделитесь с друзьями!