Просмотров: 3607
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
3432
Вкусная и несложная выпечка к чаю с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4328
Воздушные, пушистые, вкусные и экономные сдобные булочки с повидлом
Закуски
Просмотрено
3474
Рулет из индейки — прекрасное угощение к Новому году!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4665
Легкий «новогодний» десерт — мандариновая панна-котта
Десерты и выпечка
Просмотрено
5397
Любимые Чизкейки моей семьи: 9 Самых крутых и нежных Рецептов
Завтраки
Просмотрено
5261
Пушистые и воздушные манные оладьи с бананово-сметанным соусом
Салаты
Просмотрено
4758
Праздничный салат «Чингисхан» — вкусный и красивый!
Второе
Просмотрено
3934
Сегодня я Богиня кулинарии…таких супер пышных котлет я еще не готовила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4631
Очень быстрый и экономный пирог с вареньем!
Соусы
Просмотрено
3524
Ароматный Томатно-чесночный соус к рыбным блюдам
Десерты и выпечка
Просмотрено
5889
Торт «Черный лес» с вишней. Он великолепен!
Второе
Просмотрено
3091
Хот-дог пирог — любимое блюдо моих детишек!
Второе
Просмотрено
3141
Шикарный шашлык в ДУХОВКЕ – такой же ВКУСНЫЙ, как на углях
Десерты и выпечка
Просмотрено
5484
Невероятно вкусный «Киевский торт» в домашних условиях
Разное
Просмотрено
3800
Рецепт правильного домашнего майонеза: густой и не расслаивается!
Второе
Просмотрено
4251
Необычные и вкусные Котлеты «Экономные» — буду готовить снова!
Закуски
Просмотрено
4715
Помидоры дольками «Пальчики оближешь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
2692
Отпразднуем начало осени Тыквенными, пряными кексиками!
Закуски
Просмотрено
4153
Закуска «Сырные трубочки» — все гости в восторге от такого блюда!
Второе
Просмотрено
7145
Мое коронное блюдо — Кабачковые рулетики «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ».
Салаты
Просмотрено
3673
Обязательно приготовлю на праздник: салат с креветками и крабовыми палочками
Закуски
Просмотрено
3024
Нарядная закуска на Новый Год за 10 минут — «Ёлочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5850
Пышный и вкусный пирог-пятиминутка. Готовится быстро и в одной посуде!
Второе
Просмотрено
3634
Нежные, сытные, ароматные Домашние пельмени от Инны Кондрашовой