Просмотров: 5434
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
8741
Готовимся к праздникам: Топ-7 лучших рецептов запеченного мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
6987
Без заморочек и проблем: Торт на сковороде за полчаса
Второе
Просмотрено
4744
Три блюда постной средневековой кухни
Второе
Просмотрено
4820
Запеченные куриные рулетики с болгарским перцем
Салаты
Просмотрено
4316
Салат с фунчозой по-корейски — затмит любое блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6154
Желе из арбуза на зиму — яркое, ароматное. Ни одна банка не достоит до зимы!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5065
Просто идеальная выпечка: Нежнейший Торт «Медовое полено»
Закуски
Просмотрено
5664
Нежные маринованные шампиньоны по-корейски. Объедение без особых усилий!
Второе
Просмотрено
4865
Самые невероятные рецепты с сыром! Любители сырка оценят
Салаты
Просмотрено
5419
Сладко-острый салат «Лис» — обалденный рецепт, чтобы удивить гостей!
Второе
Просмотрено
5714
Очень быстрый рулет на сгущенном молоке: вкусно и просто!
Салаты
Просмотрено
5122
Замечательный салат «Алёнка». Оригинально и вкусно!
Завтраки
Просмотрено
4735
Детская творожная запеканка: отличный заряд энергии для маленьких непосед!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5064
Торт ″Нежное облако″
Салаты
Просмотрено
6010
Салат «Чудо» с ветчиной и консервированной фасолью
Закуски
Просмотрено
8324
Огурцы «Блаженство» — просто СУПЕР!
Закуски
Просмотрено
5011
Новогодняя закуска «Мандаринки» — оригинальная подача!
Второе
Просмотрено
5175
Котлеты в картофельной шубе с грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6151
Всем сладкоежкам посвящается! Кушайте с удовольствием!
Салаты
Просмотрено
4909
Готовимся к празднику — салат с консервированной рыбой и сыром
Закуски
Просмотрено
5369
Чесночные Стрелки используем только ВПРОК! Классный способ сделать бутерброд еще вкуснее
Десерты и выпечка
Просмотрено
6969
Королевский десерт: Воздушный рецепт манника на кефире
Салаты
Просмотрено
5297
Салат из пекинской капусты с сельдью и горчичной заправкой – вкусное дополнение к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4537
Начало хорошего дня! Дрожжевые блины с припёком из малосольной сёмги и укропа.