Просмотров: 5284
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5708
Божественный аромат приведет на кухню всех соседей — нежные апельсиновые кексы
Десерты и выпечка
Просмотрено
8429
Топ-10 рецептов приготовления необычного желе на любой вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5920
Топ-5 рецептов блюд из творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
5824
Рецепт дня — торт «Лимонник». Невозможно устоять!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8641
Правильный рецепт мастики для создания настоящих кулинарных шедевров
Второе
Просмотрено
4631
Один из любимых рецептов приготовления ароматной рыбки!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7158
Для тех, кто жить не может без творога — творожная запеканка без муки и манки
Салаты
Просмотрено
4788
Очень вкусный и нежный салат «Нежность». Станет хитом на праздничном столе!
Закуски
Просмотрено
6108
Рулетики из пряно-маринованной салаки для ужина с друзьями!
Второе
Просмотрено
4149
Берем 5-6 тонко нарезанных кусков говядины. Для этого блюда отлично подходит костец.
Первое
Просмотрено
7094
Он совсем не диетический, но вкус просто божественный: Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Новая технология: Яблочный штрудель — нежное тесто, пряная начинка!
Салаты
Просмотрено
4181
Салат из запеченных овощей с пряной заправкой из мёда и кориандра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4577
Свежеиспечённые брауни — всегда беспроигрышный вариант к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7286
Самый лёгкий и самый вкусный торт «Тает во рту»
Закуски
Просмотрено
4718
Домашняя рикотта — делайте смело!
Второе
Просмотрено
6528
Если у Вас осталось немного гречки, добавьте сыр и еще пару ингредиентов и Вы Богиня кулинарии!
Первое
Просмотрено
6721
Правильная шурпа!!! Первое и второе в одном флаконе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4693
Не типичное для нас блюдо: Фокачча с красным луком и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4618
Торт «Прага». Рецепт из кондитерской книжки 1989 г., с дополнениями от автора
Разное
Просмотрено
5250
Пеленаем пельмени, пирожки. Мастер-класс
Десерты и выпечка
Просмотрено
8508
«Исчезающее овсяное печенье»: только достаешь из духовки, а его уже нет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6179
Замечательный рецепт к чаю — Творожные розочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
8757
10 лучших рецептов приготовления вкусного печенья за 15 минут!