Просмотров: 5369
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5266
Красочный и свежий Гриль-салат. Прекрасно сочетается с мясом и рыбой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5925
Сладкие макароны с орехами: простой постный десерт по рецепту моей бабушки!
Второе
Просмотрено
9156
Хит сезона! Баклажаны с овощами, запеченные под сметанным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
Десерты“Тыквенный крем-брюле” – лучший вариант десерта с тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4726
Домашняя яичная лапша: как готовила моя бабушка!
Салаты
Просмотрено
5069
Нежный салат «Изабелла». Рецепт, которому нет равных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5312
Десерт никто не отменял: низкокалорийное яблочно-творожное суфле за 5 минут!
Второе
Просмотрено
4580
Котлетки из куриного мяса с овощами и сыром — пикантно и необычно!
Соусы
Просмотрено
5294
Готовим идеальный соус: Огуречный соус «Зеленушка»
Закуски
Просмотрено
5242
Невероятно вкусные помидоры дольками на зиму: а рассол, вообще, как нектар!
Салаты
Просмотрено
6447
Очень нежный и вкусный салат «Русская красавица» — гости обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Домашние шоколадные батончики с лимоном
Второе
Просмотрено
6148
Сытная запеканка из курицы к ужину. Готовлю часто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6927
Нежный медовик с заварным кремом. Очень вкусный с нежной медовой ноткой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4472
Кекс «Подгулявший мандарин» — сочный и ароматный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4864
Вкусный и красивый десерт «Геометрия» за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6201
Самые вкусные и воздушные пончики, которые я ела!
Закуски
Просмотрено
6514
Невероятно вкусный домашний сыр за 3 часа — все натуральное и полезное!
Закуски
Просмотрено
7825
Помидорки от любимой свекрови «Оторваться невозможно». Очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
5668
Помидоры с фаршем по-арабски: стопроцентный фаворит на столе!
Второе
Просмотрено
8628
Такие котлеты в советские времена подавались в каждой столовой и стоили они 11 копеек
Первое
Просмотрено
6649
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками
Десерты и выпечка
Просмотрено
13485
Фантастические Булочки с корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
14555
Готовим воздушный крем-десерт всего за 5 минут!