Ингредиенты:
горбуша или другая красная рыба — 500 г филе (без кожи и костей);
лук — 3 средние головки;
тонкий лаваш — 2 листа;
майонез — 2 ст.л.;
соль;
масло для жарки
Приготовление:
Нарезаем лук мелко и обжариваем на небольшом количестве масла.
Рыбу нарезаем кубиками, обжариваем на сковородке, солим.
Смешиваем с луком, остужаем.
Смазываем лаваш майонезом и выкладываем рыбную начинку.
Сворачиваем лаваш рулетом 
и нарезаем небольшими кусочками.
Обжариваем рыбные рулетики с двух сторон до золотистой корочки.
Выкладываем обжаренные кусочки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — softmixer.com
Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.
