Просмотров: 5780
Хрустящее тесто для чебуреков и оригинальная начинка из сыра и зелени!
Оторваться невозможно!
Ингредиенты:
Для теста:
- вода — 200 миллилитров;
- 2 столовые ложки рафинированного растительного масла;
- щепотка соли;
- водка — 20 миллилитров;
- мука — 450-500 грамм;
- одно яйцо.
Для начинки:
- сыр твердый — 150 грамм;
- творог — 300 грамм;
- зелень — 25 грамм;
- соль, перец по вкусу.
Чебуреки домашние с сыром. Пошаговый рецепт
- Первым делом приготовьте тесто: взбейте яйцо со щепоткой соли, добавьте 200 миллилитров воды, перемешайте.
- Затем добавьте водку и подсолнечное масло, еще раз перемешайте.
- И начинайте добавлять муку: не спешите высыпать всю сразу, добавляйте постепенно. Ведь муки может понадобиться больше или меньше.
- Замешивайте тесто не меньше 10 минут: оно должно получиться упругим, не липнуть к рукам.
- Пока отложите тесто в сторонку, накрыв полотенцем, и приготовьте начинку.
- Творог разомните вилкой, сыр натрите на терке, зелень мелко порубите. Все перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
- Тесто скатайте колбаской и нарежьте небольшими кружочками. Каждый тонко раскатайте.
- На одну половину раскатанного теста выложите начинку, накройте второй половиной и защипните края. Для украшения можно их придавить вилкой.
- Жарьте чебуреки с сыром в большом количестве растительного масла с обеих сторон.
Тесто для чебуреков получается очень воздушное и хрустящее, а начинка сочная и ароматная. Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7794
ТОП — 9 изысканных и вкусных салатов для моих гостей
Второе, Разное
Просмотрено
4419
В магазине сосиски теперь не покупаю. Узнала классный рецепт! Нежнейшие куриные сосиски
Второе
Просмотрено
4381
Обалденная паста в томатном соусе с креветками
Второе
Просмотрено
6237
Пицца: 3 моментальных варианта теста
Закуски
Просмотрено
4387
6 вкуснейших правильных бутербродов «Сытный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5139
Любимый торт «Наполеон» с вкуснейшим карамельным кремом!!!
Закуски
Просмотрено
6280
Закусочный паштет «ЛОЖНАЯ ИКРА» — вкусная и полезная намазка на бутерброды
Напитки
Просмотрено
4782
Компот с яблоками и виноградом на зиму — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5242
Творожно-ягодный мусс: правильный десерт для стройной фигуры!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4614
Вкусный и безумно сытный Пирог «Курино-грибной жульен»
Салаты
Просмотрено
7020
Салат с куриной печенью и рисом — фишка моего стола!
Закуски
Просмотрено
6428
Рулет «Восточный» из армянского лаваша с огурцом и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4349
Приготовьте на ужин рыбный пирог со сметаной!
Второе
Просмотрено
5405
Нежнейшее мясо «Кремлевское»: буквально тает во рту!
Второе
Просмотрено
6605
Картофельная запеканка с сыром — рецепт на миллион!
Закуски
Просмотрено
4867
Печеночный торт – прекрасное блюдо, которое подходит для праздника и для обычного дня
Салаты
Просмотрено
5673
Салат «Для Любимого Мужа!». Он бесподобен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6753
Самые вкусные молочные коржики — рецепт из нашего детства. Почти в каждой школе они продавались в буфете или столовой
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5315
Картофельный рулет с курицей и грибами к званому ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5644
Вкусный, мягкий воздушный хлеб на минеральной воде
Салаты
Просмотрено
5357
Всеми любимый салат с печенью трески. Когда я его готовлю, праздник в доме наступает автоматически
Второе
Просмотрено
4687
Слюнки текут от одного вида — картофель по-деревенски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6785
Только для любителей сладенького: Очень Вкусные Домашние Торты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4474
Когда хочется сладкого! Ореховая нуга для перекуса