Просмотров: 3986
Хрустящее тесто для чебуреков и оригинальная начинка из сыра и зелени!
Оторваться невозможно!
Ингредиенты:
Для теста:
- вода — 200 миллилитров;
- 2 столовые ложки рафинированного растительного масла;
- щепотка соли;
- водка — 20 миллилитров;
- мука — 450-500 грамм;
- одно яйцо.
Для начинки:
- сыр твердый — 150 грамм;
- творог — 300 грамм;
- зелень — 25 грамм;
- соль, перец по вкусу.
Чебуреки домашние с сыром. Пошаговый рецепт
- Первым делом приготовьте тесто: взбейте яйцо со щепоткой соли, добавьте 200 миллилитров воды, перемешайте.
- Затем добавьте водку и подсолнечное масло, еще раз перемешайте.
- И начинайте добавлять муку: не спешите высыпать всю сразу, добавляйте постепенно. Ведь муки может понадобиться больше или меньше.
- Замешивайте тесто не меньше 10 минут: оно должно получиться упругим, не липнуть к рукам.
- Пока отложите тесто в сторонку, накрыв полотенцем, и приготовьте начинку.
- Творог разомните вилкой, сыр натрите на терке, зелень мелко порубите. Все перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
- Тесто скатайте колбаской и нарежьте небольшими кружочками. Каждый тонко раскатайте.
- На одну половину раскатанного теста выложите начинку, накройте второй половиной и защипните края. Для украшения можно их придавить вилкой.
- Жарьте чебуреки с сыром в большом количестве растительного масла с обеих сторон.
Тесто для чебуреков получается очень воздушное и хрустящее, а начинка сочная и ароматная. Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
3558
Лучший в мире рецепт Песочного Теста Для Курника на Маргарине
Десерты и выпечка
Просмотрено
3926
Готовим творожные кексы с изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
3928
Божественно вкусный пирог со сливами и творожной заливкой
Салаты
Просмотрено
3518
Огуречный салат с маслинами и сыром: готовь его хоть каждый день!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
3939
Тот самый рецепт идеальных сырников, которыми хочется угощать каждый день!
Первое
Просмотрено
2854
Вкуснейший борщ для худеющих — это не миф, а реальность.
Закуски
Просмотрено
3692
Вкуснейший жульен в тарталетках: можно есть их бесконечно! Удобно и вкусно!
Второе
Просмотрено
2836
Ароматная печень с сухими грибами в сметанном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2979
Полезные банановые чипсы своими руками — идеальное лакомство для детей и взрослых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3916
Невероятно вкусные Пончики. Круче, чем в Америке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3852
Кростата с рикоттой и вареньем. Соблазнительно красивый и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
3593
Идеальный ужин: куриная отбивная под сочной шубой
Салаты
Просмотрено
3096
Салат «Шедевр» с корейской морковью и копченой курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3426
Такую шарлотку вы полюбите еще больше — Шарлотка на сгущённом молоке
Второе
Просмотрено
3402
Очень быстрые «беляши» с мясом — быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
4673
Необыкновенно нежное и вкусное куриное филе в сметанно-горчичном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
3391
Побалуй родных вкусной и аппетитной домашней пиццей
Завтраки
Просмотрено
3573
Роллы из омлета по-корейски: Понравится всем! Гарантируем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3745
Булочки-рогалики Кифле из вкуснейшего сдобного теста с сыром
Второе
Просмотрено
3249
«Лодочки» из кабачков фаршированные фаршем и рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4322
Это просто кулинарный шедевр: Торт-суфле «Птичье молоко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3281
Пицца в батоне — супер угощение, которое не отнимет много времени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12688
Попробовав однажды эту пиццу, я уверенно записала рецепт, чтобы не потерять! Рекомендую!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
3260
Полезный завтрак для всей семьи — сырники в духовке