Ингредиенты:

Картофельное пюре (средней густоты) — 300–400 г
Лук — 1 шт.
Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г
Растительного масла для жарки и смазывания противня

Приготовление:

Из картошки сварить пюре. Луковицу мелко порезать и поджарить.
Добавить к пюре обжаренный лук. Перемешать. Начинка готова.
Раскатать тесто в длинный пласт. Выложить на тесто картофельную начинку. 1cdd67_wmarkЗакрутить тесто в рулет. Тупой стороной ножа, не разрезая, а продавливая, разделила рулет на части. Открытое место каждой частички заделать, соединяя края теста.
1435835337_image-9Потом большим и указательным пальцами сжать пирожок в месте соединения. Должна получиться булочка с ямкой посередине.
Kn6Уложить кнышики на противень. Смазать желтком.
Поставить выпекаться при температуре 190 градусов на 35 минут.

Kn7Приятного аппетита!

 

Понравилось? Поделитесь с друзьями!