Просмотров: 4711
Слоеные блинчики с зеленым луком «Бабулин дом»
Именно так готовила блинчики моя бабуля и мамуля!
Ингредиенты:
- мука – 300 грамм;
- вода холодная –100 миллитров;
- вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
- зеленый лук;
- подсолнечное масло;
- соль.
Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт
- Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
- Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
- Нарезаем мелко зеленый лук.
- Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
- Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
- Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
- Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
- Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.
Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5860
Пирожки с рисом и яйцом из особенного теста — хрущевского
Первое
Просмотрено
5283
Лучший в мире обед: Куриный сырный суп «Богатый дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6239
Нежный медовик с черносливом и орехами — изумительно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8222
Пышный и вкусный пирог-пятиминутка. Готовится быстро и в одной посуде!
Салаты
Просмотрено
4731
Салат с моцарелой и помидорами с ароматной летней заправкой
Закуски
Просмотрено
12577
Сагудай из скумбрии — это закуска из рыбы, которая просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7352
Тонкая ПИЦЦА с хрустящей корочкой за 15 минут без выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4544
Быстрая, очень вкусная и простая кавказская закуска — Ёкка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5318
Легкий шоколадный кекс с овсяными хлопьями за 5 минут!
Салаты
Просмотрено
5267
Пикантный салат «Изюминка»: подойдет для любого торжества!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5140
Наш вариант итальянской пиццы: Сытная Грибная пицца-пирог
Закуски
Просмотрено
5090
Для рыбного паштета из консервов в каждом доме есть продукты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4759
Диетический мини-тортик с морковью, творогом и яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4594
Овощная пицца, которая влюбляет в себя всех без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4656
Удивите мужа! Только не говорите, что пирожки — Ленивые! Вкусно и хрустяще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6290
Такое песочное печенье пекла моя мама. Я всегда удивлялась, как она его готовит
Второе
Просмотрено
5738
Мясные «гнезда» с грибами и сыром. Горячая закуска к любому празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7232
Нежный манник с шоколадом и яблоками — объедение!
Закуски
Просмотрено
6521
Простой, но очень вкусный и сытный паштет из фасоли!
Разное
Просмотрено
4706
Думаете, что приготовить пасту своими руками слишком сложно и без специального оборудования тут не обойтись? А вот и нет!
Закуски
Просмотрено
5587
Быстрые малосольные помидоры-огурцы. Способ приготовления вас точно удивит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4769
Тортик на скорую руку. Справится любая хозяйка!
Закуски
Просмотрено
4661
Супер перекус — «Фаршированный» лаваш запечённый в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4688
Воздушные белковые корзиночки с нежнейшим творожным кремом