Просмотров: 2029
Слоеные блинчики с зеленым луком «Бабулин дом»
Именно так готовила блинчики моя бабуля и мамуля!
Ингредиенты:
- мука – 300 грамм;
- вода холодная –100 миллитров;
- вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
- зеленый лук;
- подсолнечное масло;
- соль.
Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт
- Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
- Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
- Нарезаем мелко зеленый лук.
- Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
- Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
- Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
- Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
- Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.
Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
2613
Салат с креветками — покорит всех присутствующих!
Салаты
Просмотрено
4030
Любимый салат маршала Жукова и мой!
Салаты
Просмотрено
12165
Оригинальный салат из свеклы и орехов — просто, вкусно, полезно!
Второе
Просмотрено
2689
Домашние пельмешки из необычного теста. Ну очень вкусные и сочные!
Закуски
Просмотрено
3127
Мое коронное блюдо — Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом
Закуски
Просмотрено
3232
Секреты и хитрости квашеной капусты
Салаты
Просмотрено
2086
Салат с курицей, грибами, зеленым яблоком и фетой — как же вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
3271
Плов необязательно должен быть с мясом. Готовим вкуснейший овощной плов
Первое
Просмотрено
4913
Боннский суп для сжигания жира «Худышка»
Салаты
Просмотрено
2705
Мой любимый сырный салат с сухариками — всегда готовлю на праздники!
Закуски
Просмотрено
2605
Маринованные овощи «Огород» на зиму — вкуснятина!
Завтраки
Просмотрено
3913
Пушистые и воздушные манные оладьи с бананово-сметанным соусом
Закуски
Просмотрено
3512
Аппетитная закуска с редисом на праздничный стол
Салаты
Просмотрено
1754
Салат с курицей и грецкими орехами. Идеальный салат к празднику!
Первое
Просмотрено
2418
С ума сойти до чего дошла кулинария: Куриный суп с яичными блинчиками
Второе
Просмотрено
2615
Лучшие рецепты жульенов для твоей тонкой талии
Десерты и выпечка
Просмотрено
3130
Шоколадные диетические конфеты с сухофруктами: полезная вкуснятина
Десерты и выпечка
Просмотрено
1922
Необычный рецепт приготовления тыквы под Ананас. Давайте готовить!
Салаты
Просмотрено
2297
Салат с лимонной заправкой: для легкого и малокалорийного ужина!
Второе
Просмотрено
2108
Нежнейшая рыбка, запеченная в сметане — вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
2605
Для любителей баклажанов — Баклажановая «бомба».
Напитки
Просмотрено
1679
Ароматный согревающий клюквенный напиток с ромом
Салаты
Просмотрено
1825
Нежный Салат Чиполлино на скорую руку. Покорит Ваше сердце!
Салаты
Просмотрено
2267
Салат «Курочка-Снегурочка»