Просмотров: 4846
Слоеные блинчики с зеленым луком «Бабулин дом»
Именно так готовила блинчики моя бабуля и мамуля!
Ингредиенты:
- мука – 300 грамм;
- вода холодная –100 миллитров;
- вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
- зеленый лук;
- подсолнечное масло;
- соль.
Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт
- Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
- Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
- Нарезаем мелко зеленый лук.
- Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
- Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
- Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
- Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
- Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.
Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4748
Пикантная селедочка по-корейски — прекрасная закуска для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5844
Мягкая, пышная и сладкая плетенка с творожной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4937
Любимое всеми песочное печенье с малиновым вареньем
Десерты и выпечка
Просмотрено
18557
Заливной пирог с ягодами!
Закуски
Просмотрено
6313
Как вкусно засолить сало. Дельные советы!
Второе
Просмотрено
5229
7 вариантов правильных обедов! Вкусно, просто и полезно!
Закуски
Просмотрено
7866
Маринованная Капуста «Минутка» готовая за Сутки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5595
Просто шик: Шоколадное печенье с кокосовым кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5486
Теперь я умею готовить все виды блинчиков: Очень вкусные маковые блинчики
Десерты и выпечка
Просмотрено
11423
Полезные конфеты «Овсяночка» — Никакой выпечки, Никаких хлопот
Десерты и выпечка
Просмотрено
6953
Львовский сырник — любимое лакомство для самых близких
Закуски
Просмотрено
10319
Топ-15 рецептов приготовления домашних сыров
Десерты и выпечка
Просмотрено
4898
Роскошный кекс с клюквой: вечером угощу гостей!
Салаты
Просмотрено
5797
Великолепный крабовый салат «Хрум-хрум» с плавленным сырком и сухариками
Второе
Просмотрено
5923
Обалденная картошка, тушенная с курицей в молоке. Вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
6282
Обалденные куриные котлеты с творогом и морковкой
Салаты
Просмотрено
5009
Салат «Мартовский заяц»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5988
Простой и вкусный шоколадный торт на кефире «Ноченька»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6077
Сырные крекеры «Квадратики» — похрустим всей семьей!
Закуски
Просмотрено
7030
Хрустящая капуста по-грузински, которая зарядит вас энергией на всю зиму
Второе
Просмотрено
6979
Запекаем вкусную курицу целиком! 5 секретов
Салаты
Просмотрено
20621
Свекольный салат «Генерал» — вкусно не то слово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5348
Мандариновый пирог без муки — нежный, рыхлый и безумно ароматный!
Второе
Просмотрено
4911
Нежные и сочные мясные косички к ужину — так еще вкуснее!