Просмотров: 3244
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера
Везде, где касается рука метра происходит колоссальное преображение вкуса и аромата.
Ингредиенты:
- Куриное филе по 150-180 грамм — 4 штуки;
- копченый бекон — 4 штуки;
- мука — 3 столовые ложки;
- оливковое масло;
- измельченные хлебные сухари;
- яйцо — 2 штуки;
- подсолнечное масло.
Для масла с чесноком
- петрушка — 15 грамм;
- чеснок — 4 зубка;
- сливочное масло;
- цедра лимона;
- щепотка перца.
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера. Пошаговый рецепт
- Бекон нарежьте на полосочки, и обжарьте его с добавлением оливкового масла.
- Приготовьте масло с чесноком. Его, кстати говоря, можно употреблять и на бутерброды, заготовьте побольше и храните в холодильнике. Итак зелень петрушки мелко порубите, чеснок очистите и измельчите в чесночнице. Лимонной цедры будет достаточно одной щепотки. Смешайте масло с чесноком, цедрой и петрушкой, добавьте перец и соль.
- Бекон мелко порежьте, и смешайте с чесночным маслом.
- Перейдем к приготовлению котлет. Выложите куриную филе на разделочную доску, и воткните нож в самую толстую часть филе, и сделайте надрез. В этот надрез положите кусочек масла, которые предварительно немного охладите.
- Филе заверните в форму котлеты.
- Приготовьте три тарелки В одну всыпьте муку, в другую яйцо, взбитое с солью и перцем, в третью измельченные сухари из белого хлеба.
- Обваляйте колеты начиная с муки, затем в яйцо и в конце в сухарях.
- Хорошенько разогрейте масло в сковороде и обжарьте котлеты по 2-3 минуты со всех сторон.
- Затем переложите котлеты на противень и запекайте в предварительно нагретой духовке 10 минут. Если не хотите обжаривать котлеты, можно сразу запечь их в духовке на протяжении 20 минут.
Подавайте котлеты с начинкой с пюре из брокколи или картофеля.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5430
Хрустящее песочное печенье с яблоками — простое до безобразия!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9481
Обалденные медовые пряники на кефире, приготовленные на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4649
Сочные яблочные кексы
Салаты
Просмотрено
3219
Салат Нисуаз — салат, который сразу повышает любое испорченное настроение!
Второе
Просмотрено
2911
Курица запечённая на хлебной подушке в духовке. Это что-то невероятно вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4072
Клубнично-фисташковый торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5054
Египетский торт
Второе
Просмотрено
2955
Сочная и ароматная гречка с грибами и мясом, приготовленная в пакете!
Второе
Просмотрено
3457
Лазанья с винном, курицей и грибами: вкусно, как в ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3565
Осень — пора приготовить тертый яблочный пирог! Просто яблочный рай!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3907
Вкусный торт с курагой и творогом — нравится всем без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2618
Готовим пирожки из быстрого заварного дрожжевого теста — без опары!
Первое
Просмотрено
3996
Украинский суп из щавля (Зелёный борщ)
Второе
Просмотрено
3289
Бюджетно и очень вкусно! Рецепт, который мне рассказал мой сын! Картофельные котлеты
Второе
Просмотрено
3695
Блюдо, которое стоит попробовать — огурчики «в шубке»
Салаты
Просмотрено
3121
Очень вкусный и нежный салат «Уральские самоцветы»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3070
Сытный ужин для любимой семьи без заморочек: Лодочки ИЗ Слоенного Теста С Картофелем
Закуски
Просмотрено
4295
Огурцы в горчичной заливке: слопают все не дожидаясь зимы!
Салаты
Просмотрено
4065
Этот салатик стал моим любимым: невероятный Салат «Шторм»
Салаты
Просмотрено
3119
Интересный салaт «Фpанцузская любoвницa» — девочки в восторге!
Салаты
Просмотрено
2555
Пикантный легкий и яркий салат-коктейль с киви и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
7429
Ароматные Апельсиновые Куличи — ну очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
2783
Для любителей морепродуктов — салат «Пауль»
Второе
Просмотрено
3059
Сочные куриные котлетки в духовке — диетический вариант!