Просмотров: 4908
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера
Везде, где касается рука метра происходит колоссальное преображение вкуса и аромата.
Ингредиенты:
- Куриное филе по 150-180 грамм — 4 штуки;
- копченый бекон — 4 штуки;
- мука — 3 столовые ложки;
- оливковое масло;
- измельченные хлебные сухари;
- яйцо — 2 штуки;
- подсолнечное масло.
Для масла с чесноком
- петрушка — 15 грамм;
- чеснок — 4 зубка;
- сливочное масло;
- цедра лимона;
- щепотка перца.
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера. Пошаговый рецепт
- Бекон нарежьте на полосочки, и обжарьте его с добавлением оливкового масла.
- Приготовьте масло с чесноком. Его, кстати говоря, можно употреблять и на бутерброды, заготовьте побольше и храните в холодильнике. Итак зелень петрушки мелко порубите, чеснок очистите и измельчите в чесночнице. Лимонной цедры будет достаточно одной щепотки. Смешайте масло с чесноком, цедрой и петрушкой, добавьте перец и соль.
- Бекон мелко порежьте, и смешайте с чесночным маслом.
- Перейдем к приготовлению котлет. Выложите куриную филе на разделочную доску, и воткните нож в самую толстую часть филе, и сделайте надрез. В этот надрез положите кусочек масла, которые предварительно немного охладите.
- Филе заверните в форму котлеты.
- Приготовьте три тарелки В одну всыпьте муку, в другую яйцо, взбитое с солью и перцем, в третью измельченные сухари из белого хлеба.
- Обваляйте колеты начиная с муки, затем в яйцо и в конце в сухарях.
- Хорошенько разогрейте масло в сковороде и обжарьте котлеты по 2-3 минуты со всех сторон.
- Затем переложите котлеты на противень и запекайте в предварительно нагретой духовке 10 минут. Если не хотите обжаривать котлеты, можно сразу запечь их в духовке на протяжении 20 минут.
Подавайте котлеты с начинкой с пюре из брокколи или картофеля.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6560
Изумительный десерт, который не отнимет у вас и получаса!
Напитки
Просмотрено
6402
Очищение организма: Топ-6 рецептов для детоксикации
Закуски
Просмотрено
5708
Волшебная грудинка по уникальному рецепту моей подруги!
Закуски
Просмотрено
4458
Удачный рецепт засолки любой рыбки: форели, семги, лосося, горбуши
Десерты и выпечка
Просмотрено
6349
ТОП — 8 самой Вкусной и румяной Выпечки в моей семье!
Салаты
Просмотрено
5504
Великолепный салат «Орхидея» — готовлю постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9668
Всем любителям «Рафаелло» сюда!: Кокосовые macarons.
Салаты
Просмотрено
4601
Интересный салат из копченого куриного филе с огурцами
Второе
Просмотрено
4686
Бюджетный вариант приготовления оригинальных рыбных котлет «ВКУСНЯШКА»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12254
Шикарные БЛИНЧИКИ на МАЙОНЕЗЕ — готовлю их почти каждый день по рецепту с изюминкой!
Второе
Просмотрено
6577
ТОП-6 ужинов из куриной грудки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5734
Эти пирожки из разряда «легко, просто и вкусно». Действительно просто и очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
5834
Вкусняшка на зиму — Консервированная фасоль с помидорами
Второе
Просмотрено
9641
Свиная рулька «Великолепная». Ни одного мясоеда еще не оставила равнодушным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6977
Неаполитанская кудрявая слойка. Необычный рецепт!
Второе, Салаты
Просмотрено
4849
Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Второе
Просмотрено
4876
Идеальное блюдо к празднику — Куриные отбивные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4260
Милые печенюшки, которые вы можете испечь вместе с малышами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8503
Очень душевный и простой МЕДОВЫЙ пирог к чаю — как в детстве!
Новое, Салаты
Просмотрено
6045
Обалденный салат из шпрот ,,Рыбки в пруду,,
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4432
Завтрак должен быть вкусным — яйца запеченные с сыром и цукини в песочной корзинке
Салаты
Просмотрено
5248
Вкусный и не дорогой слоеный салат с курицей и шампиньонами
Салаты
Просмотрено
4382
Салат из куриных сердечек с помидорами и горошком — вкусный и легкий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5258
Творожный десерт с фруктами для сладкоежек — просто пальчики оближешь!