Простое и необыкновенно вкусное печенье «Яблочко»

Дети сметают со стола!

Ингредиенты:

сахар — 60 г
яйца — 2 шт.
масло сливочное — 100 г
мука — 250 г
соль — 1 щепотка
разрыхлитель — 1 ч. л.
лимонный сок — 1 ст. л.
яблоки — 2 шт.
ванилин — 1 пакетик
сахарная пудра — 1 ст. л.

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром в пену, добавляем ванильный сахар.

Добавляем мягкое сливочное масло и снова взбиваем.

Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и соль, перемешиваем.

Очищенные яблоки нарезаем на мелкие кубики, сбрызгиваем соком лимона.

Добавляем яблоки в тесто, перемешиваем.

Выкладываем ложкой тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем при 180 С около 15-20 минут.

Остужаем готовое печенье на решетке.

Посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Автор идеи — Аурика

Фотоматериалы — vkusnyatinki.ru