Зимнее варенье с имбирем и лимоном

Ароматное! Полезное! Нежно-пряное!

Ингредиенты:

Имбирь
Лимон
Сахар

Приготовление:

Имбирь, чистим, режим тоненькими пластинками, взвешиваем.
Лимон моем, режим тоненькими пластинками, так же, как имбирь, удаляем косточки,
взвешиваем и отправляем всё к имбирю в кастрюлю в которой будем варить варенье.
Сахара берем, как всегда, 1х1.
Засыпаем имбирь с лимоном сахаром и ставим наше будущее варенье на плиту.
Варим на самом сильном огне, постоянно помешиваем, чтобы сахар не пригорел ко дну кастрюли. Как закипит, мешаем интенсивно деревянной ложкой 5 минут.

Всё, наше варенье готово! Разливаем его по стерильным банкам и даем варенью полностью остыть, затем закрываем завинчивающими крышками

Приятного чаепития!