Ингредиенты:

рис отварной — 300 г,
яйцо — 3 шт.,
сметана — 100 г,
масло сливочное — 50 г,
сахар по вкусу,
ванильный сахар — 0,5 пакетика,
соль — щепотка,
сухофрукты — 100 г (изюм, курага и клюква),
сухари белые — 15 г.

Приготовление:

В отварной рис добавляем 2 яйца, 50 г сметаны, сахар, соль и ванильный сахар, промытые сухофрукты, хорошенько размешиваем.

Взбиваем в чашке 1 яйцо с 50 г сметаны и 1 ч.л. сахара.

Смазываем форму сливочным маслом и посыпаем белыми сухарями. Выливаем рисовую массу в форму и разравниваем по всей поверхности. Сверху распределяем небольшие кусочки сливочного масла и заливаем яично-сметанной смесью.

Запекаем при 180 С в течение 30-40 минут.

Подаем запеканку со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Эмма Беседина

Фотоматериалы — vk.com

Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Новое видео нашего Youtube-канала:

От партнеров:

Загрузка...