Второе

Готовим сочные котлеты «Русские» — вкуснее обычных!

С румяной и хрустящей корочкой

Ингредиенты:

мясной фарш — 300 г
яйцо — 1 штука
белый хлеб — 50 г
картофель — 200 г
лук — 2 головки
растительное масло — 2 ст.л.
панировочные сухари
перец, соль

Приготовление:

Заливаем хлеб водой, затем отжимаем и перекручиваем в мясорубке вместе с картофелем и луком.

Вбиваем в фарш яйцо, хлебную массу, перчим и солим, все хорошо перемешиваем до однородности.

Формируем котлеты и обваливаем их в сухарях.

Обжариваем их на сковороде с растительным маслом с двух сторон.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — burgermeister.ru