Хрустящие сырные вафли — прекрасное угощение для посиделок!

Разлетаются как чипсы!

Ингредиенты:

мука — 1-1,5 ст.
сыр — 100-150 г
яйцо — 3 шт.
сливочный маргарин — 200 г
соль
вода или молоко — 0,5 ст

Приготовление:

Натираем сыр на самой мелкой терке. Добавляем яйца, соль. Перемешиваем хорошенько. Маргарин растапливаем, остужаем и вливаем в тесто.
Добавляем муку. Получается не очень жидкое тесто. При необходимости добавляем немного воды или молока, примерно 0,5 стакана, тогда вафли будут тоньше.

Печем вафли на хорошо нагретой вафельнице.

Совет: готовые вафли сразу подавайте, т.к. они становятся через час мягче. По размеру делайте их маленькими.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — pasmama.tv3.lt