Десерт № 1 в моей коллекции любимых — Творожный пирог с замороженными ягодами

Ингредиенты:

Для основы:
творог — 180 гр.;
подсластитель по вкусу.
отруби — 10 гр.;
молотая овсяная крупа — 70 гр;
ванилин;

Начинка:
смесь замороженных ягод — 300 гр;
творог — 360 гр.;
яйцо;
ванилин;
подсластитель по вкусу.

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты для основы.
Выкладываем в форму, формируя бортики.
Выпекаем при 180 С около 10 минут.
Для начинки взбиваем все ингредиенты (кроме смородины) блендером, затем аккуратно вмешиваем смородину в готовую творожную массу.
Выкладываем начинку на основу и выпекаем еще 30 минут. Остужаем пирог в форме.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — jrati.ru