Просмотров: 6453
Делюсь самым ценным: Киевский торт по старинному семейному рецепту
На такой тортик приходит в гости пол семьи!
Ингредиенты
- Тесто:
- 400 г муки
- 250 г маргарина или сливочного масла
- 150 г сахара
- 1 пачка разрыхлителя ( я брала 2 ч.л)
- 3 желтка
- 3 ст.л сметаны
- 3 стакана грецких орехов
- Безе:
- 3 белка
- 200 г сахара
- Крем:
- 1 банка варёной сгущёнки
- 200 г масла
Способ приготовления
-
Муку смешать с разрыхлителем и сахаром. Маргарин порубить ножом и растереть с мучной смесью до образования крупной крошки. Добавить желтки ,сметану и замесить тесто. Тесто будет немного липнуть к рукам. Можете добавить чуть больше муки-грам 50 не больше, если будет сильно липнуть. Белки взбить с сахаром до густой пены. Тесто разделить на 3 части.
-
ТЕПЕРЬ важный нюанс-противень переворачиваем вверх дном,кладём на него пекарскую бумагу, кусок теста и раскатываем скалкой прямоугольный корж,примерно как величина противня. Печём в разогретой предварительно до 190С духовке примерно 7-8 минут с конвекцией. Если духовка без конвекции, то это займет чуть больше времени.
-
Затем проделываем такую же процедуру снова с двумя коржами, только смазываем коржи белком и посыпаем орехами и отправляем в духовку печь. Если духовка с конвекцией, то это займет примерно 10-11 минут для каждого коржа. Если без конвекции,то чуть-чуть больше. Даём коржам полностью остыть.
-
Взбиваем миксером масло примерно 5-6 минут, затем добавляем вареную сгущёнку и взбиваем ещё 3-4 минуты. Смазываем коржи кремом (верхний слой должен быть без орехов и безе), посыпаем крошкой или чем-то другим. Я посыпала торт смесью из тертых шоколадных конфет и украсила конфетами трюфелями, но безусловно торт Вы можете украсить по своему усмотрению. Не режьте торт сразу, он будет немного крошиться .
- Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! ? Этот торт уже испробовали много подписчиков моего канала и у всех получается на УРА, и этот торт записывается в копилку любимых рецептов. Надеюсь, что он будет и в вашей копилке. ?
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5432
Не типичный Торт «Наполеон» на сковороде! Много усилий не занимает!
Соусы
Просмотрено
5641
Надоело приправлять мясо кетчупом+майонезом+горчицей???
Десерты и выпечка
Просмотрено
4769
Восхитительный творожный кекс с варёной сгущёнкой — то, что надо!
Салаты
Просмотрено
4332
Записывайте рецептик, пробовала у подруги, очень понравился: Сборный салат с помидорками и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
3899
Шоколадные блинчики с бананами и орехами: что может быть лучше к завтраку!
Второе
Просмотрено
5233
Необыкновенно вкусная рыба, запеченная в сметанном соусе под сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
5495
Хрустящие куриные ножки. Мои дети обожают это блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5818
Рецепт дня — торт «Лимонник». Невозможно устоять!
Салаты
Просмотрено
4114
Витаминный морковный салат с изюмом и апельсиновым соком
Салаты
Просмотрено
7175
Восхитительный салат «Бонапарт» к праздничному столу
Второе
Просмотрено
5225
Супер ужин — Картофель, запеченный с мясом и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4546
Пирог с шоколадной начинкой и зефирным наполнением
Салаты
Просмотрено
6905
Простой, но очень вкусный салат «Соломка». Лично я этот салатик обожаю!
Второе
Просмотрено
7172
Мясо по-тайски
Салаты
Просмотрено
5827
Очень вкусный слоеный салат «Нежность» — гости в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4623
Самый вкусный торт «Наполеон» с миндалём, абрикосами и черносливом
Напитки
Просмотрено
8015
Русская Медовуха: Как раз идеально для праздников!
Разное
Просмотрено
6146
Как сохранить чеснок на зиму
Второе
Просмотрено
4364
Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5241
Нежная шарлотка по рецепту победителя кулинарного шоу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
33343
Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
Второе
Просмотрено
5009
Обязательно приготовьте — Болгарский картофельник с брынзой
Второе
Просмотрено
4285
Скоро наступит пора шашлыков, а у нас совсем необычный рецепт — Шашлык из сыра с хлебом и помидорами
Второе
Просмотрено
5966
Гуляш с подливой и картофельным пюре из детства! Такой вкусный гуляш даже в Венгрии не делают!