Сырный суп с курицей «Летний ветер»

Изящный суп для самых нежных девушек!

🔸 На 100 гр — 127 ккал 🔸 белки — 14,8 🔸 жиры — 3,62 🔸 углеводы — 9,56 🔸

🔹Ингредиенты:

400 гр куриного филе
2 картофелины
1 крупная морковь
180 гр плавленого сыра
2 литра бульона или воды
зелень
лавровый лист, душистый перец горошком
соль, перец

🔹Приготовление:

Куриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь — полукольцами.

Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут.

После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился.

Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп.

Размешать и снять с огня.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...