Необычные куриные шашлычки в горчично-медовом маринаде

Очень вкусные и оригинальные!

Деревянные шпажки предварительно замачиваем на пару часов в воде, чтобы они в процессе готовки не сгорели.

Ингредиенты: 

куриное филе — 4 штуки
зернистая горчица — 3 ст.л.
молотый имбирь — 1 ч.л.
соевый соус — 1 ст.л.
мед — 2 ст.л.
кунжутные семечки для посыпки
красный винный уксус — 1 ст.л.
растительное масло для жарки

Приготовление:

Нарезаем куриное филе длинными лентами.

Для маринада: смешиваем соевый соус, горчицу, мед, имбирь и уксус.

Куриное филе выкладываем в маринад и накрываем пленкой, убираем в холодильник на час.

Затем нанизываем куриные полоски на зубочистки и посыпаем кунжутом.

Наливаем в сотейник (а лучше в ВОК) масло, нагреваем и обжариваем до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Кaterinka-star

Фотоматериалы — vk.com

Загрузка...