Просмотров: 1947

Кекс «Коровка» с орехами и сгущенкой: трудно дождаться пока приготовится!

Аромат на весь дом!

Ингредиенты:

Мука — 1 стакан
Вареная сгущенка — 1 банка
Грецкие орехи — 1 стакан
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Сахар — 50 г.
Молоко — 100 мл.
Яйца — 4 шт.
Изюм — 50 г.

Приготовление:

Взбиваем яйца вилкой. Добавляем большую часть банки вареной сгущенки. Перемешиваем.

Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и сахаром, еще раз взбиваем миксером до однородной массы.

Размельчаем орехи и высыпаем в тесто вместе с изюм. Перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму для кекса, смазанную маслом, а потом выложенную бумагой для выпечки (смочить водой и помять).

Выпекаем при 190 С в течение 35-40 минут.

Нагреваем молоко (не до кипения!) и вливаем его к оставшемуся сгущенному молоку, размешиваем.

Готовый еще горячий кекс протыкаем вилкой и поливаем молоком со сгущенкой прямо в форме, затем посыпаем оставшимися орехами.

Через 2 часа можно угощать гостей.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — findfood.ru