Самодостаточное блюдо — Драники с сыром. Очень вкусно со сметаной!

Настоящий хит вашего стола!

Ингредиенты:

картофель — 6 штук
сыр — 30-50 г
ароматная зелень — по вкусу
яйцо — 1 штука по желанию
мука — 1,5 ст. ложки при необходимости
лук — 0,5-1 головка
сметана — 1,5 ст. ложки
чеснок — по вкусу
соль — по вкусу
растительное масло — для жарки

Приготовление:

Натираем картофель, сыр, лук и чеснок.

Картофель сразу же перемешиваем со сметаной, чтобы не потемнел.

Добавляем остальные ингредиенты.

Добавляем яйцо и муку (при необходимости).

Формируем овальные или круглые драники и обжариваем их с двух сторон на сковороде с растительным маслом.

Если тесто жидковато — выкладываем картофельно-сырную массу ложкой на сковородку с растительным маслом и жарим с двух сторон.

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Нина Минина-Россинская

Фотоматериалы — vk.com

Загрузка...