Просмотров: 4767
Национальное северное блюдо Сугудай (маринованная рыба)
Нужно обязательно попробовать!
Ингредиенты:
филе красной рыбы (любая жирная) — 0,6 кг.
лук — 1 большая головка
лимон — 0.5 штуки
соль — 1 ст.л.
мед жидкий — 1 ч.л.
перец чили — 0,5 ч.л.(свежий)
перец черный — 0,5 ч.л.
укроп, зеленый лук — 3 ст.л.
масло растительное без запаха — 1 ст. л.
Приготовление:
Нарезаем полу-размороженное филе крупным кубиком, складываем в банку, перекладывая кубиками лука и лимона.
Рубим мелко зелень.
Добавляем к рыбе рубленную зелень, чили, соль, перец, мед.
Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем.
Повторяем периодически встряхивание. Ставим на ночь в холодильник. Утром можно угошать.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4060
Лимонный курд (lemon curd) — английский десертный крем, довольно распространённый во всём мире.
Второе
Просмотрено
5329
Шикарное блюдо — свинина по-особому!
Закуски
Просмотрено
8763
Домашний плавленный сыр: никаких растительных жиров и вредных консервантов!
Второе
Просмотрено
4598
Нежная и сладкая куриная печень с луком и морковью в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
8739
Хворост, как у мамы: Такой хрустящий и вкусный
Салаты
Просмотрено
5092
Салат с курицей и апельсинами: можно даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4169
Мамы настоящих сладкоежек оценят: Безупречно классический брауни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6034
Стройная фигура и прекрасное настроение: Быстрый ПП-тортик
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5095
Блинный торт с помидорами, грибами и сырной корочкой. Нереально вкусно!
Закуски
Просмотрено
7827
Вкусные и сладкие помидоры «По-царски» без уксуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5676
Ароматное и яркое варенье из дыни — солнышко в банке!
Второе
Просмотрено
5586
Сочные мясные рулетики с грибами и сыром — отличное угощение к празднику!
Первое
Просмотрено
5563
Томатный суп: Первое блюдо для настоящих Мужчин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8400
Быстрое песочное тесто. Записывайте сразу в свою книгу рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4307
Сегодня приготовила сырный хлебушек. Вкус и аромат просто божественный!
Второе
Просмотрено
7424
Фаршированный картофель: просто и вкусно
Десерты и выпечка
Просмотрено
7260
Готовим вкусные пирожки, как у бабушки: 2 простых рецепта
Десерты и выпечка
Просмотрено
5508
Полосатый рейс: Тортик без выпечки «Полосатый»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5401
Сметанный торт «Воскресные посиделки». Рецепт из Детства!
Второе
Просмотрено
7686
Вкусные грибные котлеты. Бесподобны на вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4961
Яблочные драники — вкусный и полезный завтрак для всей семьи!
Второе
Просмотрено
5313
Курица терияки за 15 минут. Попробуй, очень вкусно.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5700
Ореховый тарт: песочный корж в сочетании с карамельно- ореховой начинкой
Завтраки
Просмотрено
5645
Быстрая ватрушка со свежими ягодами — пышная и нежная!