Просмотров: 5429
Свекольная икра «Пикантная» на зиму — закрываю каждый год!
Вкуснее я не ела!
Ингредиенты:
Свекла — 2 кг
Помидоры — 750 г
Лук — 250 г
Болгарский перец — 250 г
Чеснок — 100 г
Сахар — 100 г
Соль — 30 г
Уксус 9% — 75 мл
Масло растительное — 250 мл
Приготовление:
Натираем свеклу на тёрке, помидоры нарезаем кольцами, перец и лук полукольцами, пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
Кладем лук в кипящее масло и немного пассеруем, затем добавляем помидоры и тушим еще 5 минут.
Добавляем перец и доводим до кипения.
Вливаем уксус, перемешиваем, добавляем соль и сахар.
Тушим массу минут 40.
Затем добавляем чеснок, еще раз перемешиваем и раскладываем в подготовленные горячие банки. Закатываем и переворачиваем на крышки, укутываем до остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7150
Облачный хлеб всего из трех ингредиентов — они такие легкие, как пух!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8199
Торт Наполеон с коньяком
Салаты
Просмотрено
5808
Отличный салат «Большой праздник» — вкусный и оригинальный!
Второе
Просмотрено
4740
Особенно вкусная и ароматная курица в горчице, с хрустящей корочкой!
Завтраки
Просмотрено
4825
Проверенный годами и поколениями рецепт аджики с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
9822
5 быстрых рулетов к чаю
Второе
Просмотрено
5292
Ох и вкусно же! Крестная мама меня научила так готовить: Шпинат с Лимоном и Имбирем
Салаты
Просмотрено
7245
10 минут и вкусная, ароматная морковь по-корейски готова!
Второе
Просмотрено
6775
Готовим вкусные куриные желудочки: ТОП — 6 рецептов
Десерты и выпечка, Напитки
Просмотрено
5057
Коктейль из кефира, зефира и банана -невероятное наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5902
Пирог с творогом в духовке — изумительный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4557
В жару нет ничего прекраснее прохладительных напитков, но лимонад из ароматной клубники вообще вне конкуренции!
Закуски
Просмотрено
6404
Вкуснейший творожный сыр за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6634
Топ-9 Любимых и креативных Рецептов Медовика
Завтраки
Просмотрено
4645
Роллы из омлета по-корейски: удиви родных оригинальным завтраком!
Второе
Просмотрено
4522
Рис с куриными колбасками — ароматный и сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7088
Бисквитный абрикосовый пирог. Именно он летом частый гость на моем столе!
Завтраки
Просмотрено
5271
Картофельные оладьи, как у мамы. Такие вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5739
10 лучших рецептов из слоёного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5771
Вишневый чизкейк. Десерт, который будет гордостью стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4496
Творожная запеканка без муки «Холодное поле»
Закуски
Просмотрено
4851
Лучший рецепт сезона — молосольные огурцы. Всегда жду с нетерпением!
Напитки
Просмотрено
6119
Как приготовить полезную воду из фруктов и трав
Десерты и выпечка
Просмотрено
5206
Cырные блинчики с петрушкой — вкуснее не придумать!