Просмотров: 5564
Пицца «Бамбино» — советую приготовить, за уши не оттянешь!
Тесто, как в лучшей пиццерии!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 2 кг
Вода — 1 л
Оливковое масло Extra virgin — 50 мл
Соль — 50 г
Дрожжи — 5 г
Сахар — 5 г
Мука — 2 кг
Вода — 1 л
Оливковое масло Extra virgin — 50 мл
Соль — 50 г
Дрожжи — 5 г
Сахар — 5 г
Готовое тесто для пиццы — 160 г
Моцарелла — 100 г
Томатный соус — 90 г
Ветчина — 40 г
Сыр скаморца — 25 г
Запеченный болгарский перец — 25 г
Шампиньоны — 25 г
Моцарелла — 100 г
Томатный соус — 90 г
Ветчина — 40 г
Сыр скаморца — 25 г
Запеченный болгарский перец — 25 г
Шампиньоны — 25 г
Приготовление:
В воду комнатной температуры добавляем соль, сахар и дрожжи. Всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто, постепенно добавляя масло.
Формируем из готового теста шары по 160 г, раскатываем руками до нужного диаметра.
Защипываем края пиццы, придав ему форму цветка.Смазываем соусом (взбитые в блендере помидоры в собственном соку с базиликом, солью, сахаром и перцем), оставляя бортики 1 см, посыпаем моцареллой, натертой на крупной терке.
Выкладываем ветчину, перец, грибы, сыр по всей поверхности пиццы.
Запекаем в горячей духовке до готовности.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5642
Кабачковая аджика на зиму.Идеальна к мясу или с хлебом!
Закуски
Просмотрено
5686
Обалденные маринованные баклажаны по итальянскому рецепту
Салаты
Просмотрено
4683
Проверенный всеми моими подругами салат с куриным филе, сухариками и ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4177
Нежный и легкий апельсиновый чизкейк на скорую руку
Первое
Просмотрено
5005
Окрошка или летние супчики на любой вкус!
Второе
Просмотрено
5203
Это блюдо приготовит любой, даже начинающий повар — Горячая тарелка
Второе
Просмотрено
4796
Приготовь и ты этот шедевр! Фриттата по-испански
Салаты
Просмотрено
4470
Помидоры под шубой — Совершенно новый томатный вкус!
Салаты
Просмотрено
6881
Салат «Отпад». Такое угощение порадует гурманов!
Второе
Просмотрено
5679
Супер ужин — гречка с фрикадельками в соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Булочки с изюмом и корицей. Лучший рецепт для Вас!
Второе
Просмотрено
4514
Эффектное и очень вкусное угощение — куриные отбивные с шампиньонами
Первое
Просмотрено
4736
Холодный кефирный суп на обед или ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
5447
Домашняя и уютная выпечка — Орешки к чаю. Каждое воскресенье пеку и радую родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5200
Цветаевский пирог с малиновой начинкой. Безумно вкусный десерт!
Закуски
Просмотрено
23983
Готовим нежные кабачковые оладьи без муки и других загустителей
Салаты
Просмотрено
9394
Подборка самых вкусных салатов без майонеза
Десерты и выпечка
Просмотрено
7936
Хит для хозяюшек: нежные и тающие во рту творожные кексики!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5449
Замечательный творожный кекс с варёной сгущёнкой
Первое
Просмотрено
7117
Сырный суп с клецками. Прекрасная идея к обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4866
Завораживающий вкус — булочки с заварным кремом. Прекрасное начало дня!
Второе
Просмотрено
5419
Сегодня же вечером приготовлю их на ужин: Куриные шницели с сыром
Закуски
Просмотрено
4394
Закуска к праздничному столу из винограда с сыром в орехах
Второе
Просмотрено
5723
Блюдо дня — сочное филе индейки с кабачками в духовке