Сырный суп с креветками — нежный сливочный вкус оценят все!

Готовить быстро и совсем несложно!

Ингредиенты:

Креветки очищенные — 400 г
Плавленый сыр — 400 г
Морковь — 250 г
Картофель — 400 г
Укроп сушеный — 2 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Петрушка сушеная — 2 ч.л.

Приготовление:

В кипящую подсоленную воду (1,5-2 л) кладем плавленый сыр.

Добавляем картофель, порезанный мелкими кубиками. Варим 10-15 минут на среднем огне.

Натираем морковь на мелкой терке. Слегка обжариваем морковь в растительном масле 3-4 минуты, не зажаривая сильно.

Кладем морковь и очищенные креветки, как только картофель сварится.

Доводим суп до кипения, солим по вкусу.

В конце всыпаем зелень, перемешиваем и выключаем огонь.

Даем настояться супу полчаса.

Подавайте суп с сухариками.

Для более сливочного супа, заменяем 0.5 литров воды сливками 10%.

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Айгуль Гарипова

Фотоматериалы — da-tyt.ru

Загрузка...