Лучшая в мире Паста с брокколи и вином! Итальянский вариант!

Такая паста влюбит в себя всю вашу семью и ваших друзей!

на 100 грамм -96 ккал белки -6 жиры -0 углеводы -30

Ингредиенты:
500 г. брокколи (разобрать на соцветия);
горсть базилика;
3—4 столовые ложки белого сухого вина;
1 столовая ложка оливкового масла;
зубчик чеснока;
пармезан;
соль, перец;
упаковка цельнозерновой пасты пенне.

Приготовление:

Брокколи отварить в кипящей воде 5—6 минут.

Мелко нашинковать. Обжарить мелко нарезанный чеснок на оливковом масле. Добавить брокколи.

Влить вино и дать ему выпариться. Добавить мелко нарезанный базилик, соль, перец. Параллельно отварить пасту.

Подавать сразу, смешав с соусом и посыпав тертым пармезаном.

Можно оставить несколько целых соцветий брокколи и украсить ими блюдо при подаче.

источник

Загрузка...