Второе

Очень сочные котлетки с капустой — мой любимый рецепт!

Капуста в этом рецепте играет главную роль!

Ингредиенты:

мясо — 500 гр
капуста — 500 гр
лук — 2 средних головки
яйца — 3 штуки
перец черный молотый
перец душистый молотый
чеснок
соль

Приготовление:

Пропускаем капусту через мясорубку вместе с мясом, с луком и чесноком.

Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

Вбиваем 3 яйца и еще раз хорошо вымешиваем.

Формируем из фарша котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях.

Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — svoimirykami.club