Просмотров: 6627
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Это офигенно вкусная вещь!
Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошутто, но обходится на порядок дешевле.
Ингредиенты:
свинина (филе)
крупная соль
перец, лучше крупномолотый
кориандр
лавровый лист
тмин
чеснок
сушёный укроп
Приготовление:
Лавровый лист растереть в ладонях, чеснок порубить ножом, специи смешать с солью хорошо втереть в мясо, обсыпать со всех сторон и убрать в холодильник на 3 дня. За это время 1 раз перевернуть.
Через 3 дня отряхнуть мясо от излишков соли, плотно обернуть тканью или марлей, обвязать ниткой и подвесить в прохладном сухом месте так, чтобы оно ни к чему не прилегало. Оставить висеть на 2-3 недели.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6058
Самый воздушный, ароматный и нежный торт «Медовик» без масла
Закуски
Просмотрено
4969
Диетическое меню из 7 рецептов: Чипсы Из овощей и Фруктов
Напитки
Просмотрено
4947
От жажды лучшее спасение: Апельсиновый, витаминный лимонад
Второе
Просмотрено
4539
Те, кто не равнодушен к своему здоровью, оценят по достоинству — мясо с сыром, запеченное в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
6521
Сладкие булочки с сахаром. Вкусно и легко готовить!
Полезные советы
Просмотрено
7812
5 видов орехов, которые полезно есть каждый день
Напитки
Просмотрено
7315
Нужно взять 4 апельсина, вымыть их и обдать кипятком. На следующие 12-24 часа убираем апельсины в морозилку
Второе
Просмотрено
6287
Ужин за сущие копейки! Для тех, кто любит экономит и вкусно поесть!Готовь хоть каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
4823
Тортик «Пышный» из творога: нежные коржи с бесподобным кремом!
Второе
Просмотрено
4678
Шикарное блюдо к праздничному столу — Куриное филе Le Cordon Bleu
Салаты
Просмотрено
6307
8 вкусных и доступных салатов для похудения
Второе
Просмотрено
5468
Скумбрия в духовке. Очень удачный рецепт!
Второе
Просмотрено
5170
Новое блюдо у вас на столе — Куриные ножки в сметане и сыром
Второе
Просмотрено
4895
Божественно вкусная печень в соусе с белым вином. Оближите тарелку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7433
Нежный и легкий краковский сырник. В восторге все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6689
Любимый всеми хворост, оказывается не так сложно готовить! В чем же секрет?
Второе
Просмотрено
10838
5 рецептов котлет без мяса: идеально для поста
Закуски
Просмотрено
6367
Китайские лепешки с мясом — безумно вкусные и сочные
Десерты и выпечка
Просмотрено
6328
Картофельные рогалики с начинкой из ветчины и сыра. Очень вкусное тесто и начинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4847
Румяные и аппетитные сигареты «мясные» — даже минздрав рекомендует!
Салаты
Просмотрено
9088
Салат «Худышка» для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6653
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно — это безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
4537
Карп запеченный с начинкой из яиц
Второе
Просмотрено
4937
Прекрасный ужин — Ароматное мясо по-гавайски