Просмотров: 5296
Любимая цветная капуста в кляре с соусом и зеленью!
Лучший летний гарнир!
Ингредиенты:
цветная капуста — 1 небольшой кочан
мука — 3/4 стакана
яйца — 2 штуки
соль и черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жаренья
укроп
Приготовление:
Разбираем капусту на соцветия и промываем холодной водой.
Отвариваем капусту в подсоленной воде около 5 минут. Затем откидываем капусту на дуршлаг и даем воде стечь.
Взбиваем яйца вилкой, солим, перчим.
Добавляем муку и перемешиваем до однородной массы.
Окунаем соцветия капусты в кляр и обжариваем в хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки.
Выкладываем готовую капусту на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.
Посыпаем горячую цветную капусту рубленным укропом.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ната Киселёва
Фотоматериалы — rutxt.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7579
Крем «Рафаэлло» — не рецепт, а прелесть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6774
На завтрак просто идеально! Испанские булочки «Ensaimadas»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5341
Песочные коржики с орехами — лучшего лакомства детям в школу не придумать!
Первое
Просмотрено
5518
Шедевр французской кулинарии: Нежнейший Луковый суп-пюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
9457
Торт со сгущенкой на сковороде
Второе
Просмотрено
5723
Мясные Ёжики к ужину — вкусно, просто пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5135
Супервкусный сахарный пирог без начинки с чудесной карамельной корочкой сверху! Простой и удачный, буду печь ещё…
Разное
Просмотрено
6827
Универсальный масляный крем
Второе
Просмотрено
4706
Прекрасная горячая закуска «Лапти» к праздничному столу
Второе
Просмотрено
5305
Проверенный рецепт классического рататуя: французы знают толк в кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5258
Ароматное яблочное печенье. Теперь и у меня есть коронное блюдо!
Закуски
Просмотрено
6481
Капуста, приготовленная по этому рецепту — очень вкусная, остренькая, хрустящая и самое главное: быстрая в приготовлении.
Закуски
Просмотрено
4452
Три сыра — необычные, ароматные из натурального коровьего молока
Второе
Просмотрено
5245
От таких котлет просто невозможно устоять. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5267
Хозяйке на заметку — Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Второе
Просмотрено
5092
Говядина в темной пиве — пальчики будете облизывать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6863
Настоящий ДОМАШНИЙ ПЛОМБИР: 2 самых популярных рецепта от 1948 года
Салаты
Просмотрено
7840
Овощной тертый салат с плавленым сыром. Затмит все модные салаты!
Второе
Просмотрено
4621
Для тех, кто любит рыбку: Сочная Горбуша на гриле
Второе
Просмотрено
4876
Закуска к празднику — Нежный рулет для любителей кальмаров
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5605
На завтрак не стоит ломать голову: нежные и вкусные оладушки по-старинке!
Салаты
Просмотрено
7370
Прекрасный салат «Дежавю» к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6117
Диетическое лакомство для стройншек — Зефир из кефира
Закуски
Просмотрено
5279
Прекрасное угощение к праздничному столу — Рулетики мясные с начинкой!