Просмотров: 10480
Домлама — мое любимое летнее блюдо среднеазиатской кухни
Умопомрачительный аромат и вкус!
Ингредиенты:
Картошка — 4 шт
мясо любое — 1,5 кг
лук — 4 головки
морковь — 2 шт
перец сладкий — 2 шт
помидоры — 4-5 шт
баклажаны — 2 шт
чеснок по вкусу
зира, мята, базилик, перец розовый горошком, лавровый лист, укроп, соль.
Приготовление:
Наливаем в казан немного масла, выкладываем мясо, порезанное средними кусочками.
Нарезаем овощи очень крупно, чтобы сильно не разварились.
Раздавливаем зубчики чеснока, добавляем зиру, соль, перец, остальные специи и 2 ст. л. подсолнечное масло.
Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне в течение 2 часов.
По желанию можно добавить капусту и свеклу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5629
Ароматная и простая выпечка — Кексы с персиками
Закуски
Просмотрено
5625
Вкуснейший салат из крупных томатов — красивый и ароматный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8895
Торт «Ростовский». Приготовление удивит, а результат восхитит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7246
Очень вкусный шоколадный торт с йогуртовым кремом
Первое
Просмотрено
4972
Сырный суп с креветками — нежный сливочный вкус оценят все!
Второе
Просмотрено
4751
Аппетитная и ароматная свинина с луком и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4932
Аппетитный мясной пирог — очень вкусный и сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5079
Волшебный и воздушные Слойки с яблоками! Лучшее блюдо к чаю!
Салаты
Просмотрено
5136
Изумительно вкусный салат «Печень под шубой» с яблоками и сыром
Второе
Просмотрено
10237
Ленивые голубцы по маминому рецепту, а она спец в кулинарии!
Второе
Просмотрено
5685
Здоровый Ужин Выглядит Только так: 6 лучших вариантов ужина
Салаты
Просмотрено
4794
Простой салат из рыбы с морковью «Раковые шейки». Попробуйте подать его в тарталетках !
Второе
Просмотрено
4636
Нежный кальмар в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
13660
Ореховый рулет к чаю. Рецепт, который стоит записать!
Второе
Просмотрено
5079
Куриные тефтели с тыквой и сыром: вкус получается божественный!
Салаты
Просмотрено
4845
Быстрый салат к приходу гостей. Продукты найдутся в каждом доме!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8066
Топ-5 вкусных и оригинальных десертов к новому году
Второе
Просмотрено
5915
Быстрое, вкусное, одним словом — лучшее тесто для пельменей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8210
Вся семья в восторге — вкусные и экономные пирожки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5674
Для тех, кто не любит тратить много времени на кухне: Рулетик к чаю за 6 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5781
Нежнейший сметанный десерт на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6187
Изумительно вкусный яблочный пирог с творогом. Вы удивитесь насколько просто его готовить!
Второе
Просмотрено
7057
Картофель с мясом по-купечески — самое популярное блюдо!
Салаты
Просмотрено
4824
Изысканный и оригинальный салат «КОКО ШАНЕЛЬ»