Тортилья с луком, сыром и грибами — взрыв вкусовых эмоций!

Прекрасная идея к ужину!

Ингредиенты:

картофель — 0,5 кг.
лук — 2 головки
твердый сыр — 40 г
ветчина — 200 г (можно заменить мясом индейки или курицы)
болгарский перец
грибы — 200 г
зелень, соль по вкусу
яйца — 4 штуки
майонез — 100 г.
растительное масло для жарки

Приготовление:

Очищенный картофель нарезаем кубиками, лук нарезаем мелко.

Выкладываем картофель, перемешанный с луком выкладываем на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем.

Обжаренные овощи перекладываем на противень, смазанный маслом.

Сверху выкладываем обжаренные грибы.

Затем кладем ветчину, порезанную кубиками и перец, нарезанный соломкой.

Взбиваем яйца и заливаем картофельную массу. Смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром на мелкой тёрке.

Выпекаем при 180 С в течение 10 минут.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Жанна Кохан

Фотоматериалы — vk.com

Загрузка...