Обалденный домашний тортик на кефире — достойный твоего внимания!

Классный рецепт, который должен быть в твоей тетрадке!

Ингредиенты:

Для теста:
кефир — 1 стакан,
какао — 2-3 чайные ложки,
яйцо — 1 штука,
сахар — 1 стакан,
сода — 1 чайная ложка,
мука — 1 стакан.

Для крема:
сметана — 250 г.,
сахар — 0,5 стакана,
масло — 200 г.

Приготовление:

Взбиваем яйцо с сахаром до густой пены, добавляем кефир, соду и еще раз взбиваем. Добавляем муку, перемешиваем. Должно получиться тесто, как густая сметана.

Выливаем тесто в форму, смазанную маслом.

Выпекаем при 180°С до готовности.

Готовый пирог достаем из формы и остужаем на решетке.

Разрезаем торт на 2 коржа, перемазываем кремом, украшаем орехами и шоколадом.

Для крема: растираем масло вместе с сахаром, добавляем сметану и все взбиваем.

Приятного чаепития!

Фотоматериалы — retseptytortov.ru

Загрузка...