Пирог «Пикантный» из разряда «все, что есть в холодильнике»

Скажу Вам честно — очень вкусно!

Ингредиенты:

слоёного дрожжевое тесто — 1 пласт
бекон или ветчина — 3-4 полоски
солёный огурец — 1 средний
сыр
зелёный лук
яйцо — 1 штука
сметана — 2 столовые ложки
соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

Нарезаем мелко очищенный солёный огурец, бекон и зелёный лук, сыр натираем на терке.

Тесто размораживаем и растягиваем руками, делаем несколько проколов вилкой, чтобы не вздулся пирог.

Выкладываем первым слоем половину тертого сыра и зеленый лук.

Затем соленый огурец и бекон (слегка поджариваем по желанию).

Сверху снова посыпаем тертым сыром, оформляем края и формируем пирог.

Взбиваем смесью из сметаны, яйца, соли и перца, соли.

Заливаем яичной смесью пирог.

Запекаем при 200 С в течение 35 минут.

Смазываем края пирога сырым яйцом для румяности.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — gardedis.lv

×