А пробовали ли вы банановый суп? Да да — именно суп, а не десерт!

Острый бананово-апельсиновый суп с чили и кинзой

на 4 порции

4 банана
2 моркови
2 стебля сельдерея
2 чили
2 небольшие луковицы
3 зщубчика чеснока

400 мл кокосового молока
300 мл апельсиновго сока
2-3 ст/л растительного масла

+ кинза для подачи

Все овощи нарезать небольшим кубиком и обжарить в кастрюле с толстым дном до мягкости.

Влить сок и молоко, довести до кипения, добавить соль и перец и варить минут 20.

Измельчить суп до однородности с помощью блендера, разлить по тарелкам, присыпать кинзой и можно подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!

источник

Загрузка...