Творожный торт «Волшебный» — не повредит фигуре и добавит настроение!

Если бы кто готовил — ела бы и ела!

Ингредиенты:

творог — 700 г,
сметана — 1 стакан,
пастеризованное молоко — 3 стакана,
желатин — 40 г,
изюм — 1 стакан,
сахар — 1 стакан,
ядра грецких орехов — 1 стакан,
ваниль — по вкусу,
мандарины — 2 штуки,
киви — 2 штуки,
консервированные ананасы и персики.

Приготовление:

Заливаем желатин 1 стаканом молока, даем минут 30-40 набухнуть, затем распускаем на слабом огне в оставшемся горячем молоке, не доводя до кипения.

Заливаем изюм кипятком и оставляем на полчаса, затем откидываем на сито и обсушиваем. Орехи крупно порубить.

Протираем творог и смешиваем с сахаром, сметаной, изюмом и орехами, добавляем по вкусу ванилин. Добавляем желейную смесь и хорошо перемешиваем.

Выкладываем на дно разъемной формы дольки мандарина, заливаем частью приготовленной творожной смеси.

Выкладываем сверху кружочки киви и вновь заливаем смесью.

Укладываем кусочки ананаса и заливаем смесью, кладем кусочки персика, снова заливаем смесью. Повторяем слои 2-3 раза.

Убираем торт на 3-4 часа в холодильник, до полного застывания.

Подаем посыпав тёртым шоколадом или кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — liveinternet.ru

Загрузка...