Закуски

Бесподобный способ засолки селедки — объедение!

Результаты порадуют!

Ингредиенты:

1 кг свежемороженой сельди

Для заливки:
3 луковицы,
кетчуп — 2 ст. л.,
сахар — 1 ч.л.,
вода — 10-12 ст. л.,
уксус (эссенция) — 1 дес. л.,
соль — 1-2 ст.л. (без горки),
черный молотый перец — 0,5 ч.л.,
растительное масло — 1/2 ст.

Приготовление:

Рыбу потрошим и снимаем кожу и нарезаем кусочками. Складываем рыбу в эмалированную кастрюльку.

Готовим маринад: вскипятить все вместе с луком, остужаем и заливаем рыбу.

Убираем маринованную селедку в холодильник на сутки.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ru.pinterest.com