Ингредиенты:

куриный бульон — 1,5 литра
курица — 220 грамм
яйца — 3 штуки
белые грибы — 3 штуки
морковь — 1 штука
лук — 1 головка
мука — 1 ст. ложка
растительное масло — 5 ст. ложек
соль — 1 щепотка
кинза — 1/4 чашки
петрушка — 1/4 чашки
лавровый лист — 1 штука
черный перец — 1 штука

Приготовление:

Нарезаем морковь крестиками или простыми кубиками.

Лук и грибы нарезаем мелко.

Обжариваем лук до мягкости, добавляем молотый черный перец и морковь. Затем, добавляем грибочки, соль и ложку муки. Все перемешиваем.

В кипящий куриный бульон помещаем овощи со сковороды.

Взбиваем в миске яйца и добавляем зелень.

Разогрейте масло на сковороде и залейте яичную смесь. Обжарьте с обеих сторон.

Яичные лепешки нарезаем на полоски.

Куриное мясо отделяем от костей и кожи и добавляем в кипящий бульон, также добавляем небольшой лавровый лист и яичные полоски.

Варим суп 15 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — do-it-yourself-best.net

Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Новое видео нашего Youtube-канала:

От партнеров:

Загрузка...