Лимонные пряники — такие ароматные и рассыпчатые!

Лучший вариант, который я когда-либо готовила!

Ингредиенты:

мука — 1.25 стак.
сливочное масло — 50 г
лимон — 1 шт
сахар — 0.5 стак.
яйца — 1 шт
разрыхлитель — 0.5 ч. л.
ванилин — 1 г (на кончике ножа)
соль — 1 щеп.
сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

Снимаем с лимона цедру, натерев на мелкой терке.

Добавляем сахар и хорошо перетираем его с лимонной цедрой, чтобы сахар пропитался.

Взбиваем размягченное сливочное масло с лимонным сахаром, добавляем яйцо.

Добавляем муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Вымешиваем мягкое тесто.

Насыпаем сахарную пудру в тарелку, скатываем из теста шарики и хорошо обваливаем их в пудре.

Выкладываем шарики на противень, застеленный пергаментом, на большом расстоянии друг от друга.

Запекаем при 180 С в течение 15-20 минут.

Приятного чаепития!

Автор идеи — Софья Мирошникова

Фотоматериалы — vk.com

Загрузка...