Просмотров: 4856
Тайские грибы, маринованные по-русски «Тен-Ань-Шон»
Получается космически вкусно! Готовлю раза 4 в год обязательно!
Для приготовления маринованных грибов нам потребуются:
- Собственно грибы (соломенные или какие-нибудь еще): 300-400 г
- Вода: 500 мл
- Соль: 1 столовая ложка без горки
- Сахар: 1 чайная ложка
- Уксус (8-10%): 1 столовая ложка
- Лавровый лист: 2-3 листика
- Черный перец: 10 горошин
- Чеснок: 2 зубчика
Маринуем соломенные грибы:
-
- Соломенные грибы обычно продаются чистыми, так что особенно намывать там нечего. Достаем из пакетика, споласкиваем и режем пополам.
- В воду высыпаем соль, сахар, перец и лаврушку, ставим на огонь.
- Когда маринад закипит, кидаем туда грибы и варим на среднем огне минут 10-15.
- В самом конце кидаем раздавленный чеснок и выливаем уксус. Выключаем огонь и остужаем.
- Через 12-24 часов, проведенных в холодильнике, грибы готовы!
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4672
Самые простые и самые полезные творожно-банановые лепешки
Закуски
Просмотрено
7853
Вкусные и сладкие помидоры «По-царски» без уксуса
Второе
Просмотрено
5007
Аппетитные картофельные драники с колбасой. Вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
7995
Готовим самые вкусные куриные крылышки: топ 10 лучших рецептов!
Завтраки
Просмотрено
9323
В интернете тысячи рецептов приготовления ленивых вареников: этот мой верный и проверенный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5316
Есть ли у вас коронное блюдо? Так вот у меня по настоящему коронное блюдо — пицца.
Второе
Просмотрено
7222
Самые вкусные в мире котлеты
Второе
Просмотрено
5992
Тефтели фаршированные моцареллой — рецепт, который взорвал мир кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5608
СУПЕР рецепт! Слоеный пирог с сыром
Второе
Просмотрено
8058
Один из самых лучших рецептов приготовления популярных котлет по киевски из фарша
Первое
Просмотрено
4677
Необычная рыбная юшка «ЮЖНО-БУГСКАЯ». Не пожалеете!
Завтраки
Просмотрено
4467
Прекрасный завтрак для тех, кто следит за фигурой — Пшенная каша с яблоками и курагой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7421
«Шифоновая Прага». Один из наилюбимейших тортов моей семьи!
Закуски
Просмотрено
4601
Новогодняя закуска
Второе
Просмотрено
5100
Великолепные драники из кaртофеля, тыквы и курицы к завтраку или ужину
Разное
Просмотрено
5557
Топ-3 варианта, как сделать домашнюю лапшу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4458
Вкуснейшее печенье к чаю за 15 минут!
Завтраки
Просмотрено
4555
Оригинальный завтрак — омлет с бананом и сыром!
Напитки
Просмотрено
18067
Готовим отвар бархатцев от 100 болезней! Самые простые цветы, а цена им — золото!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6807
Божественный шоколадный торт. Гости остались в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5269
Шикарный пирог из дрожжевого теста с творогом и фруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5940
Ароматный лимонный пирог в три слоя. Татарская кухня
Закуски
Просмотрено
4968
Хрустящий лаваш с ветчиной и сыром — прекрасная закуска или перекус!
Второе
Просмотрено
5724
Превосходная куриная запеканка с грибами. Лучшее, что мне доводилось пробовать!