Сырные булочки с зеленью. Можно брать с собой или подать теплыми к чаю!

Ингредиенты:

Мука — 2 ст
Сыр твердый — 100 г
Сметана или сливки — 250 мл
Масло сливочное — 50 г
Соль щепотка
Сахар — 1 ч.л
Разрыхлитель — 1 ст.л
Зелень укропа, петрушки, базилика по вкусу

Приготовление:

Тертый на крупной терке сыр смешиваем с размягченным сливочным маслом, солью, сахаром и сметаной (или сливками).

Добавляем в массу измельченную зелень и муку смешанную с разрыхлителем.

Замешиваем нежное и эластичное тесто. Если необходимости добавляем немного муки.

Раскатываем тесто в пласт толщиной около сантиметра и вырезаем стаканом кружочки.

Выкладываем кружочки на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем при 180 С в течение 20-25 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!