Море ОМЕГА-3 и витаминов: Открытый пирог с семгой и брокколи

Морская витаминная радость и никакого лишнего веса!

Итого на 100 грамм — 207.23 ккал🔸Б/Ж/У — 9.36/10.75/18.88🔸

Ингредиенты:

Для теста : 150 г пшеничной муки

50 г ржаной муки

50 г масла

1 яйцо

1 / 2 чайной ложки соли

2 столовые ложки сметаны или молока

Для начинки : 100 г семги

150 г брокколи

100 г. сыра

100 г йогурта без добавок

1 столовая ложка крахмала

50 г творога

100 г сметаны

Приготовление:

Растираем масло с мукой и солью. Добавляем яйцо, сметану и вымешиваем тесто. Оборачиваем пленкой и в холодильник на 30 минут.

Натираем сыр, половину смешиваем с йогуртом , сметаной, крахмалом и творогом. Приправляем и солим по вкусу. Брокколи отвариваем, даем стечь воде.

В разогретую до 180 градусов духовку ставим форму с тестом, тесто предварительно наколоть вилкой. Выпекаем 10-15 минут.

Раскладываем на дно сыр, заливаем смесью и раскладываем брокколи с семгой.

Ставим в духовку на 25 — 30 минут. Готовим, пока смесь не поднимется и не затвердеет.

источник

Загрузка...