Этим блюдом я влюбила своего мужа окончательно — мясная запеканка с грибами!

Очень сочное и интересное блюдо!

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 шт
Грибы (маринованные) — 1 банка
Морковь — 3 шт
Лук — 1 шт
Сыр — 150 гр
Сливки — 3-4 ст. ложки
Специи для мяса — по вкусу
Масло оливковое — 4 ст. ложки
Сок лимонный — 1 шт
Соль, перец, мускатный орех – по вкусу

Приготовление:

Пассируем грибы на оливковом масле, затем добавляем мелко нарезанный лук,  сливки и специи.

Нарезаем куриную грудку тонкими полосками, добавляем специи и сок лимона.

Укладываем полоски мяса в смазанную форму на дно и по бокам, посыпаем тёртым сыром и кладем остальные грибы, затем посыпаем тёртой на крупной тёрке морковью и укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса.

Запекаем при 200ºС в течение 30 минут.

Через полчаса сливаем образовавшийся сок и посыпаем места соединения кусочков мяса сыром, ставим снова в духовку до расплавления сыра.

Даем постоять в форме минут 10 и выкладываем на блюдо.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vkysnyashki-ot-belosnezhki.com

Загрузка...