Просмотров: 5364
Отварное мяско — необычное и сочное!
Маринад делает мясо невероятно вкусным!
Ингредиенты:
свинина с прослойками жирка — 1200-2000 г,
лук — 1-2 головки
жидкий мед — 1 ст.л.
чеснок — 4-8 зубчика
лавровый лист — 1-2 штуки
чёрный перец горошком — 1 ч.л.
соль, сахар
Приготовление:
Натираем кусок мяса смесью соли и сахара со всех сторон, обматываем плёнкой и убираем в холодильник на 2 часа.
Затем промываем и надеваем сеточку (необязательно), которые продаются в аптеке, кладем в кастрюлю, добавляем лук, чеснок, лавровый лист, перец и заливаем водой, немного выше мяса.
Варим 3-3,5 часа, затем делаем неглубокие надрезы, поливаем мёдом и запекаем при 200 С около 5-7 минут до золочения.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Екатерина Керест
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
9075
Постный Супер Салат с булгуром и овощами на каждый день!
Второе
Просмотрено
4469
Изысканное блюдо: Куриное филе под «шубой» в духовке
Второе
Просмотрено
6903
Вкусное, неимоверно сочное и очень сытное блюдо: перец, фаршированный с рисом по-хорватски
Салаты
Просмотрено
6389
Этот салат покорил сердца многих любителей селедки — Салат «Лисья шубка»
Закуски
Просмотрено
6136
Маринованный лук в банке: Узнала об этом рецепте у шеф-повара на Мальдивах
Десерты и выпечка
Просмотрено
4612
Прекрасный вариант для праздничного меню — Салат с фасолью, тунцом и кукурузой
Закуски
Просмотрено
6405
Хотите солененького? Мы нашли классный способ получить Омега-3 и вкусовое наслаждение: Селедочка домашнего посола
Десерты и выпечка
Просмотрено
4869
Кефирные конвертики с сыром и зеленью — мои любимчики!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4267
Простой и очень вкусный пирог со сгущёнкой и печеньем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5864
Пышные кексы на кефире: любимый вкус с детства!
Закуски
Просмотрено
5348
Прекрасное украшение новогоднего стола — «Ёлочные шары»
Второе
Просмотрено
6717
Оджахури. Только, чтобы попробовать это блюдо снова, я готова вернуться в Грузию!
Второе
Просмотрено
4373
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в божественно вкусном томатном соусе!
Салаты
Просмотрено
4697
Салат «Орхидея». Станет украшением любого стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4268
Простой рецепт вкуснейшего сметанника на сковороде. Очень быстрый способ!
Закуски
Просмотрено
6721
Популярная закуска — АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ: не отличишь от настоящих!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5929
Сытный завтрак без волокиты — Оладьи в стиле «Хачапури»
Второе
Просмотрено
6666
Вкусный рейтинг: 5 Невероятных рецептов для Идеального плова
Напитки
Просмотрено
4627
Квас на яблочном соке. Получается много. Очень советую
Десерты и выпечка
Просмотрено
6110
Домашние конфеты «Коровка»: Дома всегда вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5688
Обалденные пирожки с курицей. Люблю их и все!
Закуски
Просмотрено
4875
Маринованные свежие грибы быстрым способом. Проще не бывает!
Салаты
Просмотрено
4807
Картофельный салат с сельдью для семейных посиделок!
Второе
Просмотрено
5805
Сытная и вкусная запеканка из макарон с курицей и грибами