Ингредиенты:

мука — 500 гр.
молоко — 1 стакан
растительное масло — 100 гр.
сухие дрожжи — 1.5 ч.л.
ванильный сахар
сливочное масло — 50 гр.
сахар — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
твердый сыр и джем — для начинки.

Приготовление:

Дрожжи растворяем в теплом молоке, добавляем в них сахар и соль. Затем вливаем растительное масло и всыпаем просеянную муку. Замешиваем тесто.

Ставим тесто в теплое место и даем хорошо подойти.

Делим готовое тесто на восемь частей, скатываем из них колбаски.

Оставляем их подойти минут 15-20 минут.

Затем раскатываем каждую колбаску в прямоугольник, смазываем сливочное масло и складываем их стопкой.

Теперь раскатываем эту стопку в прямоугольник. Разрезаем его на полоски шириной 5-7 см.

Кладем на каждую полоску слоями начинку из тертого сыра и джема: слой теста, (полоску) на него начинка, затем опять слой теста и т.д. Когда сделаете таким образом слоеную булочку, раскатываем ее снова слегка.

Смазываем булочки желтком и по желанию посыпаем кунжутом или маком.

Оставляем им подняться полчаса, затем отправляем их в духовку разогретую до 180 С до готовности.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Новое видео нашего Youtube-канала:

От партнеров:

Загрузка...