Ингредиенты:

Скумбрия мороженная — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотки
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка

Приготовление:

Сначала готовим томатный соус: нарезаем морковь и выкладываем в кастрюлю.

Лук нарезаем полукольцами и добавляем к моркови. Наливаем в кастрюлю подсолнечное масло и 30 мл воды. Тушим лук с морковью в кастрюле 10-15 минут, помешивая.

Потом добавляем томатную пасту.

Наливаем ещё 200 мл воды, солим и перчим по вкусу, добавляем сахар по вкусу и лавровый лист.

Рыбу размораживаем, потрошим и удаляем голову и плавники. Промываем и удаляем черную плёнку.

Кладем рыбу в кастрюлю с соусом и тушим минут 15, накрыв крышкой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — yandex.ru

Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Новое видео нашего Youtube-канала:

От партнеров:

Загрузка...