Лимонное мороженое — любимое лакомство детей и взрослых!

Освежающий и насыщенный вкус!

Ингредиенты:

Цедра Сливки 33% — 200 гр
Сок лимонный — 1 ст.л
Молоко — 500 гр
Сахарная пудра — 5 ст.л
Ванилин — 2 гр
Яичный желток — 4 шт
лимона — 1 ст.л
Мята для украшение

Приготовление:

Взбиваем желтки с 3 столовыми ложками сахарной пудры.

Ставим кастрюлю с молоком на огонь. Добавляем желтки с сахарной пудрой, ванилином и варим до загустения.

Натираем на мелкой терке цедру лимона. Добавляем цедру и лимонный сок в кастрюлю с молоком и желтками.

Снимаем кастрюлю с огня и остужаем.

Взбиваем сливки с 2 ложками сахарной пудры.

Затем добавляем молочную смесь с желтками, хорошо перемешиваем.

Выливаем смесь в пластиковый контейнер и убираем в морозилку на 5-6 часов.

Перемешиваем каждые 30-40 минут.

Подаем мороженое украсив листиками мяты.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — na-kyhni.ru

Загрузка...