Ингредиенты:

для теста:
-200 г муки;
-100 г сливочного масла;
-1 яйцо;
-2 ст. л. сметаны;
-2/3 стакана сахара;
-1 ст. л. меда;
-0,5 ч. л. соды.

для крема:
-500 г жирного творога.
-2/3 стакана сахара;
-1 яйцо;
-2 ст. л. муки;
-100 г сливочного масла;

Приготовление:

Сначала готовим крем: растираем яйцо с сахаром, добавляем муку. Растираем с размягченным сливочным маслом.

Пропускаем творог несколько раз через мясорубку или протираем через сито.

Смешиваем обе массы и ставим вариться — сначала крем будет жидким, но постепенно загустеет.

Для теста: соединяем все ингредиенты и замешиваем негустое тесто.

Делим тесто на несколько равных частей и распределяем по форме.

Выпекаем при 180 С по одному коржи около 15 минут.

Перемазываем теплые коржи теплым кремом и оставляем на пару часов при комнатной температуре, затем ставим торт в холодильник.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — li.ru

Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Новое видео нашего Youtube-канала:

От партнеров:

Загрузка...