Просмотров: 4778

Яблочное пюре со сгущенкой » Неженка» — прекрасное дополнение к блинчикам или овсянке!

Закатываю всегда несколько банок и использую всю зиму!

Ингредиенты:

Яблоко кислое, кисло-сладкое — 2 кг.,
Сгущенка — 200 мл.,
Сахар — 3 ст. л.,
Вода — 1/2 стакана.

Приготовление:

Очищенные яблоки нарезаем на мелкие ломтики, помещаем их в кастрюлю с толстым или двойным дном.

Вливаем воду, доводим до кипения и тушим на минимальном огне под закрытой крышкой около 15-25 минут до размягчения яблок.

Затем добавляем сахар и тушим еще 5 минут, периодически помешивая деревянной лопаткой.

Пробиваем яблоки с помощью погружного блендера до однородности.

Добавляем сгущенное молоко и варим еще 5 минут, помешивая деревянной лопаткой.

Количество сгущенки регулируйте по своему вкусу.

Разливам горячую заготовку по стерилизованным банкам, закатываем и остужаем.

Храним в холодильнике.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com