Шикарный шоколадно-ореховый торт с бананом, черносливом и сметанным кремом

Прекрасный вариант к торжеству. Не пожалеете!

Ингредиенты:

мука — 120 г
сахар — 150 г
яйца — 4 шт
измельченные грецкие орехи — 90 г
разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой
какао-порошок — 2 ст.л.
мед — 2-3 ст.л.

Для крема:
сахар 5-6 ст л
сметана 450 г

Дополнительно:
банан — 1 штука
горсть чернослива

Приготовление:

Взбиваем яйца (комнатной температуры) в течение 10 минут, затем добавляем мед и снова взбиваем.

Муку смешиваем с какао и разрыхлителем. Добавляем орехи и мучную смесь, перемешиваем.

Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.

Выпекаем при 180 С в течение 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Бисквит остужаем и срезаем шапочку, разрезаем на 3 коржа.

Сметану перемешиваем с сахаром. Чернослив измельчаем, банан нарезаем кружочками.

Нижний корж смазываем кремом и прослаиваем черносливом.

Средний корж смазываем кремом и прослаиваем бананом. Накрываем нижний корж.

Раскрашиваем шапочку от бисквита.

Верхний корж смазываем кремом и обсыпаем крошкой.

Украшаем по вкусу.

Даем торту пропитаться не менее 2-х часов и подаем к столу.

Приятного чаепития!!!

Фотоматериалы — retseptytortov.ru

Загрузка...